Denné chody
Raňajky
Desiata
Obed
Olovrant
Večera
Polievky
Predjedlá
Prílohy
Šaláty
Dezerty
Nátierky
Džemy a lekváre
Chlieb a pečivo
Slané chuťovky
Granadiersky pochod
Obľúbené naše jedlo. Robíme ho dosť často a podávam ho s rôznymi šalátmi.
Zdravá cestovinovo-brokolicová zapekanka
Inšpirovala som sa receptami na Vareche a vytvorila som zdravú variantu zapekaných cestovín s brokolicou a ďalšími...
Kuracie prsia v krémovej čili omáčke so špenátom
V tomto recepte na vás čaká jemná, krémová omáčka z kokosového mlieka, vďaka čomu je recept nielen pripravený bez klasického mlieka, no taktiež mu dodáva jemne exotickú chuť....
Dusená ryba na čínsky spôsob
Očistenú cibuľu nadrobno nakrájame. Čerstvé huby očistíme, nakrájame na plátky, osolíme a necháme chvíľu...
Zeleninové fussili
Nakrájame mrkvu a cuketu na tenké rezance a spolu s cherry paradajkami, cibuľou, cesnakom a...
Haruľa plnená klobásovým mäsom
Haruľu robím často... občas treba aj experimentovať a tak som si vymyslele tento recept. je to...
Špišské halušky s ovčím syrom
Halušky sa dajú pripraviť rôzne, ale s ovčím syrom sú jedinečné. Tieto halušky sú veľmi chutné ,...
Bravčová krkovička na bielej fazuli s lečom
Na dnešný sobotný obed som pripravila veľmi chutný obed. bravčovú krkovičku som robila s lečom a...
Domáce fliačky s kalerábom a mrkvou
Obľúbené jedlo, ktoré robím po celý rok. Je to ľahké, vynikajúce jedlo.
Pivovarské ražničí
Vepřovou panenku nakrájíme na plátky, osolíme, a opepříme. Játra nakrájíme větší kousky a pokapeme je worchesterem. Jednu...
Kuracie žalúdky-zuzky-na zelerstonkoch
Ďalšia „klasika“ z nostalgických spomienok na moje dávne detstvo. Každý člen našej rodiny mal svoje „One...
Pečený filet z parmice nachovej na teplom uhorkovom šaláte
Najprv si očistíme uhorku. Prekrojíme ju po šírke na dve polovice a tie po dĺžke tiež...
Cícerové halušky zapečené s čerstvými hríbami
Pre všetkých, ktorí z rôznych dôvodov nechcú, alebo nemôžu konzumovať klasickú múku, ponúkam alternatívu....
Kurací rýchlik
Nechce sa mi variť a ani nič extra vymýšľať, takže - rýchlovka, chuťovka a šetrenie...
Parené buchty so slivkami
Priznám sa, že neviem odkiaľ recept mám, lebo je napísaný v mojom zošite s receptami....
Tagliatelle s jelením ragú
Tento recept je z môjho zamestnania takže z mojej tvorby pracujem ako šéfkuchár v hotely Alt Vent...
Karfiol v karí omáčke
Tento recept som našiel v jednej starej brožúrke "Diétna kuchyňa" z roku 1959, ktorú mám po...
Kvaková polievka, alebo ako prívarok
Kvaka je starodávna zelenina, na ktorú sa zabúda. Tvar má podobný repe. Mladá kvaka je chutná a...
Indické kuracie prsia s pomarančovou šťavou
Nedávno ma v kuchyni prepadla kreatívna chvíľka a vzhľadom k tomu, že sa mi po byte...
Kačica na karamelizovanej kapuste so žemľovou knedľou
Kačicu umyjeme a deň vopred nasolíme a okoreníme majoránom. Na druhý deň naplníme očisteným pomarančom a pečieme asi 2...
Grilované mäsové guľky s cibuľou
Mäso osolíme, okoreníme, pridáme sojovú omáčku, paradajkový pretlak a najemno nakrájanú zelerovú vňať...
Fazuľa s kyslou kapustou
cez noc namočenú fazuľu /suchú/ dáme variť do slanej vody s čiernym celým korením. Osobitne dám uvariť...
Low Carb ,,pizza,,
Karfiol som si nakrájala a umyla a dala ho variť do vody. Že je hotový som...
Džatky
V tomto videu nám Andrej Syč, sous-chef v reštaurácii Slávia v Košiciach, spolu s...
Koláč trio
Cesto: vyšľaháme sneh, v inej nádobe žĺtky s cukrom a postupne pridáme olej, vodu, ...
Vepřové roládky s kysaným zelím a květákovou rýží
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí , poklademe anglickou slaninou a kysaným...
Letný šalát s tofu
Zohrejeme gril, grilovaciu panvicu alebo toastovač, podľa toho, čo máme k dispozícii. Broskyňu...
Ragú so zeleninou a lesným ovocím
Vykostené a odblanené jelenie mäso umyjeme a pokrájame na menšie kúsky. Pokrájanú cibuľu speníme na masti,...
