Rybacie karbonátky

Name: Rybacie karbonátky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: ryba, 600 g (ja som použila žraloka ale možne je použit rozne druhy ryb,taktiež mož robiť obmeny s kuracím mäskom alebo morčacím); zeler strúhaný, 1/4 ks; mandle mleté, 6 PL; cibuľa, 1 ks; cesnak, 3 strúčiky; vajce, 1 ks; sol, 1 čl; korenie čerstvo mleté čierne, 1/2 čl; zeleninová koreniaca zmes, 1 čl; kurkuma, 1 čl

libusa57, 24. júna 2014

Foto: libusa57

Snažim sa aby moje recepty boli zdraviu prospešné ale zároven chutné.Co sa tyka tej zdravej casti,inšpirujem sa z roznych knih o zdravom stravovani.Chute uz Zobraziť celý popisSnažim sa aby moje recepty boli zdraviu prospešné ale zároven chutné.Co sa tyka tej zdravej casti,inšpirujem sa z roznych knih o zdravom stravovani.Chute uz potom vytváram sama,podla domácich jedál ale inak.Tak vznikol aj tento recept.Je velmi chutný a tiež zdraviu prospešný

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-5
porcie

30 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g (ja som použila žraloka ale možne je použit rozne druhy ryb,taktiež mož robiť obmeny s kuracím mäskom alebo morčacím)	ryba
1/4 ks	zeler strúhaný
6 PL	mandle mleté
1 ks	cibuľa
3 strúčiky	cesnak
1 ks	vajce
1 čl	sol
1/2 čl	korenie čerstvo mleté čierne
1 čl	zeleninová koreniaca zmes
1 čl	kurkuma

Postup

1
Rybacie maso zomeleme spolu zo zelerom(nakrajanym na drobno) na masinky za maso alebo zeler postruhame na struhadle zvlast
2
.Pridame sol,cierne mlete korenie,pretlaceny cesnak ktory poprazime spolu s cibulkou,mandle,zeleninovu koreniacu zmes ,kurkumu,vajce a mozeme pridat aj trochu olivoveho oleju.
3
Dobre premiasame a nechame v chladnicky odstat aspon hodinu. Pred vyprazanim znovu premiesame ,naolejujeme si ruky a vytvarame karbonatky ktore opekame na rozpalenom olivovom oleji,no vzapeti teplotu znizime na polku.
4
Servirujeme na tacku a kuchynskymi obruskami pozbierame zbytocny olej.Podavame s cerstvym salatom a kto chce moze si dat aj prilohu zo zemiakov alebo ryzu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

radulienka

radulienka 25. júna 2014 o 00:04

Krásny recept, @Libu ša57, odkiaľ si a kde žiješ? Predpokladám, že niekde v bývalej Juhoslávii, v profile nemáš nič uvedené, ale píšeš o dolnozemských Slovákoch, tak z toho dedukujem, máš pekné recepty...

@zareaguj

Pekný komentár

1x libusa57

lba

lba 25. júna 2014 o 01:02

Páči sa mi mix surovín ale neviem predstaviť chuť,musím vyskúšať,pekné vyzerá:-) zdravo.

@zareaguj

Pekný komentár

1x libusa57

marianne

marianne 25. júna 2014 o 08:45

Tak tie by zapasovali aj mne.Je tam tolko dobrych surovin,ze mozno ani tej zeleninovej zmesi nie je treba...ja ich vyskusam,zaujima ma ta chut zeleru, mandli a kurkuma spolu.Uz aj idem vytiahnut rybku,vsetko mam...dam vediet:-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x libusa57