Obed (recepty podľa klikanosti)

Celkom slušný obed :)

Pošírovaný zubáč na gratinovaných zemiakoch

Varí: Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave

Zemiaky plnené bryndzou

Zemiaky uvaríme v šupke a dáme vychladnúť. Vyhladnuté ošúpeme, prerežeme po dĺžke na poli a vydlabeme stred....

Hovädzí perkelt po provensalsky

Hovädzie mäso

Špenátový závin

Večera

Na masle opečieme pór, pridáme scedené špenátové listy, dusíme. Osolíme, okoreníme, na...

Domáce fliačky s karamelizovanou červenou kapustou

Cestoviny

Ak máte radšej slanú verziu, môžete cukor vynechať a pridať opraženú cibuľku a slaninku.

Plnené šampiňóny (fotopostup)

Hríbom som prišla na chuť len pár rokov dozadu. Zatiaľ máme vzťah nesmelý, kuriatkovo-dubákovo-šampiňónový...

Kuriatka na šalotke v smotanovej omáčke s estragónom a s citrónovou šťavou

Recept pochádza z francúzskej kuchyne. Kuriatka sú mimoriadne chutné korenisté huby, sú vysoko cenené na celom...

Bravčová panenka s mrkvovým pyré a grilovanou zeleninou

Kačacie prsia sous vide s kapustovou štrúdľou

Na tomto jedle, ktoré pripravil šéfkuchár Ján Duda, si pochutnávali herci v slovenskom filme Dokonalosť...

Beef fillet s Foie gras a salsou Pika de Calo

Hovädzie mäso

Odkrojíme si hovädzí filet. Ten grilujeme asi 5 minút zo všetkých strán. Šampiňónovú hlavičku potrieme...

Cesnaková brokolica

Veľmi jednoduché, rýchle a chutné.

Syrové rizoto z pšena

Pšeno niekoľko krát sparíme. Pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme odkvapkané pšeno, cesnak a...

Zapekaná plnená cukina

Večera

Suroviny, ktoré som použila.

Jablkový prsteňový kysnutý koláč

Koláče

Recept som našla na facebooku ešte v januári 2015, veľmi sa mi páčil, najmä nápad,...

Zapekané zemiaky so zeleninou a ryžou

Ryžu uvaríme do polomäkka, zemiaky nakrájame na plátky, zeleninu nakrájame alebo rozdelíme na menšie kúsky...

Jahňací chrbát

Zeleninové kura

Kuracie mäso

Z jedného kuraťa som navarila polievku aj diétne mäso.

Dusené plnené zemiaky s paradajkovou šťavou

Tento recept je z kuchárskej knihy. Ktorú som zdedil po mame, je to kniha z...

Sedliacke zemiaky

Jednoduché dusené zemiaky s baklažánom.

Zeleninové dolky

Tento recept mam od mojej mamy, ktora tu uz s nami nieje ale vždy si na...

Migas

Pikantné mexické teplé jedlo.

Bravčová panenka plnená gaštanmi

Tento recept vznikol, keď som vymýšľal, čo spraviť s pár gaštanmi, ktoré ostali.

Perkelt s kolienkami podľa Veroniky

Môj recept je ľahký a chutný najlepšie zo zaváranou paprikou, ale samozrejme, každému podľa chuti....

Hovädzie s hubami a fazuľovými strukmi

Hovädzie mäso

Keď chcete rýchlo navariť a dobre sa najesť :) inšpirácia na : juliasalbum. com/

Bravčové medailónky s jablkami

pochádza s mojej kuchyne a parí medzi moje najobľúbenejšie recepty používané na rôzne slávnostnejšie obedy.

Japonské pirôžky so zeleninovo-koriandrovou plnkou

Cestoviny

Cesto: K múke pridáme toľko vlažnej vody, aby vzniklo kompaktné cesto, ktoré sa bude dať...

Jednoduchá kelová polievka

Rýchla a jednoduchá. Vyskúšajte.

Úžasné zapekané mušle s ragú a paradajkovým pretlakom

Cestoviny

Na panvici opražíme cibuľku a cesnak nakrájané nadrobno. Oleja dáme trošku viac ako obyčajne, pretože...

Cestoviny s medovo- horčicovou omáčkou

Kuracie mäso

Umyté kuracie prsia vcelku povaríme 15 – 20 minút v osolenej vode. Necháme mierne vychladnúť a...

Zelené fazuľky s čili a sezamom

Jedlo som pripravila ako prílohu ku grilovaným kuracím srdiečkam (http://varecha. pravda. sk/recepty/grilovane-kuracie-srdiecka-so-zelenou-fazulkou-/58956-recept. html) a recepty spojila, ...

Polievka zo sladkých zemiakov

Večera

Inspiracia je z mnohych vybornych tekvicovych polievok, ktore sa tu v poslednej dobe prezentovali.

Pečené pliecko

Nepamätám sa odkiaľ to mam, ale chytila ma kombinácia mäsa a ovocia, je super.

Pletené zemiakové langoše

Lángoše sú ideálnym jedlom ako príloha k polievkam i ako samostatné jedlo, lángošové cesto môže mať...

Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky