Jednoduchý zeleninový šalát s bazalkou

martinis - fotkamartinis, 17. marca 2014
Jednoduchý zeleninový šalát s bazalkou
Foto: martinis

Veľa zeleniny, čerstvá voňavá bazalka a trochu slaného syru, lebo menej býva niekedy viac :)

1
porcia
15 minút
príprava

Suroviny

2 ks (pokrájané na kocky)
1/2 ks (pokrájaná na kocky)
1/2 ks (pokrájaná na plátky)
1/2 ks (pokrájaná na polkolieska)
 pár lístkov
2 ČL
 PL
 štipka
 podľa chuti
 strúčik (najemno nasekaný)
60 g




Postup

  1. 1

    Inšpirácia knihou Hneď to bude. Všetku zeleninu umyjeme, očistíme a nakrájame. Zmiešame v mise a v menšej miske zmiešame balzamiko, olej, cesnak, soľ a korenie.

  2. 2

    Dobre premiešame, pridáme k zelenine spolu s bazalkou pokrájanou na pásiky, štipkou hnedého cukru, dobre premiešame a naservírujeme. Podávame ozdobené bazalkou a posypané rozdrobeným syrom :)

    Jednoduchý zeleninový šalát s bazalkou - obrázok 2

Diskusia k receptu

brambora
k tomu "snicla" a obed na svete. :D ale nie. da sa to jest aj samotne, ale osobne by som si cerstvy chlebik dala k tomu nech viac zasyti. ;)
martinis
Ospravedlňujem sa za preklep, v popise má byť : bazalka s trochou slaného syru :))
martinis
@brambora no prirodzene, pre mňa šalát bez pečiva nie je šalátom, to už považujem za samozrejmosť :-))
brambora
@kuku ale citala, ved preto provokujem. :D este som chcela napisat, ze je to zdravy salatik :D @martinis fakt fajne... keby si mi teraz doniesol, nepohrdla by som. dnes som bola bez vecere. :(
havino
krásne foto Martin, dobrý šalát, takto nejak vyzerajú, ale menej na tanieri, moje večere, ( hoc ostatní papajú jaternice) , len nie s feta, ale s cottagee, balzamiko musí byť, ja veľa rukoly a nenajedla by som sa z toho, keby som hoc len pol krajčeka svojho kváskového čisto ražného chleba nezajedla s plno semiačkami
anina6
krásne farebný zladený šalát, pre mňa tiež s kúskom celozrnného vlastnoručne upečeného chlebíka. máš to za 5* @martinis.
afataga
parada, ako skoro vzdy u teba :-), bazalku nekrajam, iba trham ak su listky velke, este lepsi bude z letnej zeleniny
@kukulienka71 :-))) tusim moc citas :-)
pusta
opäť recept veľmi pekný, si šikovný :-)
*****
micanela
knihu mam tiez, su tam fajne recepty. ja by som k tomu dala kuskus a vecera ako lusk je hotova.
martinis
No teda, som skutočne rád, že sa vám aj tento šalát páči :)) Vďaka za komentáre aj hviezdičky ;)

@kukulienka71 ďakujem za pochvalu fotiek, vidím, že aj ty sa tu naučíš veľa nového :-)
@havino cottage mám tiež veľmi rád, ale určite vyskúšaj aj fetu, je tu vážne skvelá ... a s tým chlebom podobne, tiež sa mi šalát neráta bez domáceho :)
@afataga ďakujem, ja som tiež skôr trhal, ale minule som v nejakom programe na Paprike videl celkom zaujímavý spôsob krájania bazalky, ten chlapík si viac lístkov naskladal na seba, potom ich zvinul a nakrájal, je to celkom jednoduché, tak to tak robím aj ja :)
@micanela aj s kuskusom môže byť dobré, ale v tom prípade by som vynechal uhorku a chvíľu to orestoval na panvici a podával ako teplý šalát :)
sany11
Ja milujem tvoje recepty a vždy sa tešim na to ked pridáš dalši.
bozulka
Výborný...mávam často na večeru / pre mňa najrýchlejšia večera/,mením zeleninu a syry,ja nemusím chlebík ani pečivo,občas pridám vajíčko natvrdo.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia