Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Ak ste si mysleli, že kapor na štedrovečernom stole môže byť iba v trojobale, pozrite...

Kotlety na paprike

Kotlety narežeme, naklepeme, osolíme, opaprikujeme, obalíme v múke a prudko opečieme na rozpálenom tuku z oboch strán.

Krkovička marinovaná v škoricovej marináde

Podavana s kari zeleninovou ryzou, opekanymi zemiackami, zeleninovou salsou a bernskou omackou :)

Rybka na hríboch:)

. keďže tato si robil vyprážanú pečienku musela som siahnuť po rybke:)

Skladaný pekáčik

Ako vyrobiť nedeľný obed ak vyberiete z mrazničky nesprávne mäso ... :o)

Pikantné kurča

Kuracie mäso

Priateľ zbožnuje jedlá s olivamy... a kuracie prsia. Tak tu je recept, ktorý mu robievam...

Teplý šalát so špargľou a s rybou

Letný ľahký šalátik na horúce dni

Zapečený hrach s kapustou

Hrach uvaríme na hustú kašu. Pridáme kečup, kyslú kapustu, morskú soľ, korenie a...

Cestoviny so syrovou omáčkou

Cestoviny

Rýchle, lacné, vynikajúce.

Šampiňóny na zelenine s údeným stehnom

čo dodať ??? ... zasa jeden výmysel , ale chutí...

Zapečena mäsová misa

Vlastný recept podľa spôsobu čo ladnička dala.

Cícerový šalát s králičou roládou

Šalát už nie je dnes iba o zelených listoch, uhorke či cibuli a nepodáva sa len...

Kapor na orechoch

Tento recept vymyslela moja mama, ktorá bola kuchár špecialista a odvtedy kapra máme na vianoce každý rok....

Grilovaná hovädzia roštenka so šalátom

Hovädzie mäso

Zemiakové omelety

Surové zemiaky a zeler nastrúhame na jemnom strúhadle. V miske vyšľaháme vajcia a zmiešame ich s...

Zapečený karfiolový mozoček

Karfiol s vajíčkami zapekaný v jenskej mise alebo v remoske.

Vyprážané syrové guľôčky s jogurtovým dipom

Kombinácia dvoch vynikajúcich syrov v týchto vyprážaných guľôčkach nenechá nikoho chladným...

Plnené teľacie rebierka ala Peter

Tento recept som trošku vylepšil

Špagety s hruškami a orieškami

Cestoviny

Jedno slovko : Luxusnéééé :)

Špenátovo-šampiňónové bruschetty

S tými tradičnými paradajkovo-bazalkovými majú moje bruschetty spoločný len názov. Pravda je, že mám doma...

Quinoa, kuracie prsia a mango šalát

Kuracie mäso

Rýchly recept, keď nestíhate. Jednoduchá quinoa, kuracie prsia a mangový šalát....

Kysnuté taštičky s hubami a kapustou

Morčacia roláda s fazuľou

Chuťovečka z morčaciny ;)

Bezlepkové kváskové šišky s bielkovou penou

Dezerty

Večer pred prípravou šišiek prichystáme rozkvas z Bakery mix, materského kvásku a vody, ktorý prikryjeme...

Žemľovka

Vynikajúce využitie sladkých koláčov z Veľkej noci :)

Trevisano s orechami a rozmarínovým kuraťom

Kuracie mäso

Trevisano je čakanka z okolia Treviso v Taliansku. Má tmavočervené listy a biele žilky. Chuť je...

Semienková kanapka, špenátové pesto a pečená karotka

Recept od Martiny Grňovej (www. foodlover. sk)

Teľací steak v citrónovej strúhanke s mrkvovým pyré

Citrónová strúhanka: V kuchynskom robote rozmixujeme strúhanku, kurkumu, citrónovú kôru, soľ a počas mixovania prilievame roztopené...

Šťuka na hubách

ostala mi pečená šťuka a tak som experimentoval...

Šampiňónové paštétky v cestíčku

Príprava bešamelovej omáčky: najskôr si pripravíme bledú zápražku, ktorú urobíme z masla a múky a po...

Flank steak s omáčkou chimichurri

Hovädzie mäso

Losos na teriyaki omáčke

Žiadalo sa mi menšej zmeny na úpravu lososa a tak Vám ho sem pridávam. Podľa mňa...

Teľacie „osso buco“ na bylinkových gnocchi

Zemiaky v šupke uvaríme, olúpeme ich a prelisujeme na kašu. Do prelisovaných zemiakov urobíme jamku, ...

Rizoto so sumčekom

Rybu zbavíme kože a pokrájame na 2–3 cm kúsky, osolíme a okoreníme. Maslo roztopíme, pridáme olivový...

Pečené zemiaky s bylinkami a avokádovou nátierkou

Veľmi chutné, chuťovo výrazné, aromatické, zasýti, pomazánka dodá zemiakom jemnosť, vláčnosť a...

Hreho špecialita