Kurací guláš

Postup

1. 1

   Kurča umyjeme a rozdelime na 8 až 10 porcií,potrieme ich soľou,kajanskou paprikou a bylinkami.Pretopené maslo rozpalime a kúsky kurčaťa opečiemezo všetkych stran.Cibuľu očistime apokrajame nahrubo,papriku a zeler očistime umyjeme a pokrajame na kúsky.Dáme k mäsu a všetko rýchlo upečieme.Pridáme mletú papriku,paradajkový pretlak a vývar.Hrniec prikryjeme a mäso necháme pomaly dusiťť 30-35 minút.Vlejeme smotanu a guláš necháme prevrieť.Dochutíme soľou a čierným korením.Napokon posypeme bazalkou