Denné chody (recepty podľa klikanosti)

K mletému mäsu pridáme soľ, čierne korenie, sladkú mletú papriku, kremžskú horčicu a nasekanú...

Pikantné tekvicové jadierka

Delikátne pečené tekvicové semienka, ktoré nebudete vedieť prestať chrumkať.

Cestoviny s lečom

Cestoviny

Niečo rýchle a ľahké na prípravu a vynikajúce.

Šalát s údeným hovädzím carpacciom

Hovädzie mäso

Raňajkové reďkovky s údenou parenicou

Raňajky

Variant prípravy našej obľúbenej červenej redkvičky, ktorú som zrealizoval a ochutnal. Napodiv boli sme...

Sendvič s údenou kravskou hrudkou

Vegánske perníčky s matcha a s cviklovým práškom

Perníčky pre tých, ktorí uprednostňujú vegánsku stravu alebo radi experimentujú a chcú svoj vianočný stôl obohatiť...

Čokoládové košíčky s višňami

Rýchly dezert len z troch surovín. Do hrnca dáme čokoládu a maslo a necháme roztopiť na...

Minislimáčiky s olivami

Pomôž si človeče ako vieš, alebo ako vznikne nový recept....

Kura na bylinkovom chutney

Kuracie mäso

V mixéri zmiešajte zelenú čili papričku, jogurt, koriander, mätu, citrónovú šťavu, med, ...

Zeleninový šalát s rybičkami

Večera

Šaláty sa jedia často, rybičky v konzerve takisto. A čo tak spojiť obe dohromady?

Brokolicová polievka s mandľami

Keď sa vám zažiada tanier dobrej polievky a máte poruke brokolicu, určite vyskúšajte túto veľmi jednoduchú a rýchlo hotovú verziu....

Kurací rezeň Hawaii s liptovským oštiepkom

Kuracie mäso

Môj variant na obľúbenú kuracinu s oštiepkom z krásneho Liptova....

Grilované sardinky z Madeiry

Sardinky sú národnou rybou Madeiry a najčastejšie sa tam podávajú grilované. Keďže ich dostať aj u...

Lievance USA s kokosovou penou a malinovým pyré

Sú to lievance väčšieho typu tzv. americké. So špeciálnou, ale veľmi chutnou penou a...

Bezlepkové obložené chlebíčky trochu inak

Obložené chlebíčky sú retro pochúťkou, ktorú si mnohí doprajeme nielen na Silvestra....

Bravčová panenka s mrkvou a šampiňónmi

Bravčové mäso

Bravčovú panenku umyjeme, prípadne orežeme nejaké časti. Panenku osolíme a obalíme v bylinkovom korení (ja...

Cviklová polievka so šalátom Misticanza

Večera

Zaujímavá a chutná kombinácia cvikly a šalátu Misticanza.

Rizoto s medvedím cesnakom

Jemné krémové rizoto s medvedím cesnakom je ideálnou voľbou pre jarné dni....

Fettuccine zapečené s jadrovníkmi čerstvých paprík

Cestoviny

Variantov prípravy jadrovníkov, alias „srdiečok“ čerstvých veľkoplodých paprík je naozaj mnoho. Ja ich úspešne používam aj vo svojej kuchyni už vyše polstoročia a vždy ma ešte napadne nová možnosť....

Vyprážané krokety zo zubáča na listovom šaláte so zeleninou a citrónovým dipom

Pokračujeme ďalej v sérii našich receptov s vínom alebo ku vínu. K tomuto receptu odporúčame ochutnať Tramín červený, výber z hrozna 2023....

Jemná krémová pórová polievka s krutónmi

Sýta polievka, ktorú sa oplatí uvariť. Poteší aj tých najnáročnejších.

Mandľové keksíky

Základný recept na mandľové keksíky, ktoré sú veľmi variabilné....

Zmäknuté maslo vymiešame ručným mixérom s práškovým a vanilkovým cukrom.

Jahodové piškótové omeletky

Keď jahody, tak možno jednoduché omeletky

Pancetta s jadrovníkmi paprík

Večera

Áno, recepty s použitím „srdiečok” paprík, sú náročné na predprípravu. Málokomu sa chce „baviť”...

Cestovinový šalát s arašidmi

Cestoviny

Sezam opražíme na suchej panvici a necháme vychladnúť. Kolienka uvaríme v osolenej vode, scedíme a...

Šalát so zázvorom na podporu imunity

Všetku zeleninu (kapia, paradajky, reďkovky) umyjeme a nakrájame a pridáme spolu s nakrájanou pažítkou, ...

Minišišky s čučoriedkami

Koláče

Rúru zohrejeme na 180 °C. Múku zmiešame s práškom do pečiva.

Pagáče s údenou slaninou a jarnou cibuľkou

Droždie necháme napučať vo vlažnom mlieku s cukrom. Soľ premiešame s múkou vo veľkej mise, ...

Tiramisu s marakujou

Parmezánové košíčky

Sú ideálne na plnenie slanými pochúťkami a najlepšie je, že sa dajú zjesť. Naše parmezánové...

Zajačie stehná so sušenými slivkami