Kakaové drobné pečivo

Praclíky s čokoládou videorecept

Name: Praclíky s čokoládou (videorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 50 ks porcií
Ingredients: múka hladká, 280 g; mandle , 100 g mleté; kakao, 40 g; cukor kryštálový, 100 g; cukor vanilkový, 1 bal.; maslo, 190 g; crème fraîche, 1 PL (tučná kyslá smotana); FIGARO čokoláda na varenie, 2 tabuľky (180 g); zdobenie cukrové farebné

TV Varecha, 7. decembra 2024. Komerčný recept.

Pochrumkajte si na týchto malých sladkých praclíkoch s čokoládou namiesto tých tradičných slaných. Garantujeme vám, že všetkým zachutia!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kakaovepracliky #cokolada #kakao #cokoladovepracliky #pracliky #cokoladanavarenie #drobnepecivo #figaro #videorecepttyzdna #tvvarecha

50 ks
porcií

20 (+ odležanie) minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

280 g	múka hladká
100 g mleté	mandle
40 g	kakao
100 g	cukor kryštálový
1 bal.	cukor vanilkový
190 g	maslo
1 PL (tučná kyslá smotana)	crème fraîche
Na dekoráciu:
2 tabuľky (180 g)	FIGARO čokoláda na varenie
	zdobenie cukrové farebné

Postup

1
Múku, kakao, mleté mandle, kryštálový a vanilkový cukor dobre premiešame. Do misy pridáme zmäknuté maslo a crème fraîche. Všetky suroviny spolu dobre spracujeme, až vznikne vláčne tvárne cesto.
2
Cesto zabalíme do potravinovej fólie a dáme ho aspoň na 1 hodinu vychladiť do chladničky.
3
Z vychladeného cesta odkrajujeme rovnako veľké kúsky a tvarujeme z nich dlhšie valčeky. Konce prehneme, prekrížime a pritlačíme o spodnú časť šúľka, aby vznikol tvar praclíka.
4
Praclíky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180 °C približne 15 minút. Necháme úplne vychladnúť.
5
Čokoládu rozpustíme a praclíky do nej do polovice namočíme. Položíme ich na papier na pečenie a ozdobíme cukrovým zdobením. Necháme stuhnúť.