Komentáre najnovšie

@mijaita (29.1.2025 21:19)

Dovolím si nesouhlasit. Pokud je kysané zelí vnímáno pouze jako zdroj hrubé vlákniny nutné pro dobrou mechaniku peristaltiky pak při přípravě salátu může být jedno z jakého zdroje pochází. Pokud je vnímáme jako jednu z nejvýhodnějších a nejzdravějších biopotravin, mělo by se volit podle kriterií kvality, jež uvádím ve svém předešlém příspěvku. No a především nám musí chutnat! :-))

Velmi dobre. Jednoduche, rychle a chutne.
Dakujeme za recept.

@dvorka , tá tekvica na obrázku má biele semienka, pánska má béžové s výrazným okrajom.

@haji

Prvý krát som robila prepustené maslo v pomalom hrnci. Nechcelo sa mi stáť pri kastrole. Myslím, že sa podarilo. voňala celá kuchyňa.

úúúžasné! Ale asi radsej zajdem do tej Kremnice😂😂😂

Nedávno vysvetľoval v TV jeden pán kuchár, že kto mrazí domáce halušky, nesmú byť osolené, lebo soľ spôsobí, že to roztrhá a je z toho kaša. Ale možno opražiť na panvici by sa dali. Učíme sa stále.

Pozerala som na internete, a našla som panskú tekvicu. Pamätám si, tiež sme ju raz mali na záhrade. Náhodou sa zamiešala do sáčka medzi semiačka patizónov. Bola skvelá, asi najlepšia akú som kedy jedla a niekoľko tekvíc nám vydržalo v pivnici do jari. Len podľa obrázkov som zistila, že sa volá panská.

@janger (30.1.2025 16:38)

No a vidis, ochutnala jsem snad se vsim co ty pises, chutna jen s mrkvickou, muze byt i zazvor, ananas a orisky ne! :-) No ale s ryzi, ve stylu kolozvarska, to muzu po kilech! Takze co? Také zdravim, inspirace me bavej a budu se i ja tesit na dalsi, proto sem preci chodime, ne? :-)

@mijaita (30.1.2025 11:57), mna to nelimituje ;-)). Kyslu kapustu poznam s jablkom, s ananasom, susenym ovocim....nove chute objavujem rada. Pravdepodobne aj s tou kyslou uhorkou skusim. Potom nahlasim moju skusenost :-).
Mrkvicku s cesnakom som tiez uz robila. K tomu pistaciove oriesky. A aj zazvorova je vyborna.
Pozdravujem.

Nenormálne dobré jedlo! Nečakal som že to bude také dobré. Budem variť častejšie! Aj keď ja som pridal hríby a mrkvu s hráškom. :)

... dnes:

"Gazdovská" polievka (masť, cesnak, slanina, klobása, tmavá zápražka, údená paprika, paradajková šťava, voda, soľ, korenie, kapusta, zemiak, feferon, petržel vňať, skyva chleba a deco piva 😋🙋

@janger (29.1.2025 23:39)

:-) ty predstavy, mnohdy nas limitujou a mnohdy i zbytecne. Tak jsem to donedavna mela ja, dat do mrkve cesnek!! Cele roky, proste ne, cesnek a mrkev, to nejde dohromady! Az mi to jednou nedalo a v nejakem rc jsem ho tam dala. Myslim, ze jsem to nekde i napsala. Bylo to vyborne, cesnek splynul a se vším splynul v jednu skvelou chut. A ver mi, s tou okurkou do kyseleho zeli, je to uplne stejne!! Urcite to nevyhodis! Zelí poradne vymackej, zkus jen z poloviny balicku, salam dej nejaky junior na prouzky, jak je v rc, 2 mensi okurky a majolku vytuníš. A budes mit dalsi poklad do salátového portfolia :-)

Áno, využívam bábovkovú formu na túto knedľu. Pri servírovaní na stole to vyzerá veľmi efektne. Ja ju nedávam piecť , ale formu vložím do hrnca s vodou a varím nad parou prikryté. Knedľa ešte aj narastie a nie je vysušená. Vyskúšajte.

Stonky zamraz a listy nasuš na čaj.
 varecha.pravda.sk/recepty/caj-zo-zelerovej-a-cviklovej-vn...

Počas roka suším hocijaké rastliny, čo u mňa rastú a je ich naozaj veľmi veľa, taktiež mladé konáriky čiernej ríbezle, višne alebo moruše. Pred zimou premiešam a urobím zmesky, ktoré nám veľmi chutia.

8 ks cesnaku ? Len ho nevidím v recepte. Recept je super.

Ja robievam chili presne takto len to podávam s cestovinou, takto nám to doma chutí ☺️

@kucharsbradou (29.1.2025 18:20)

nieco hladke... v pripade svieckovej kremove?

@mirop (29.1.2025 08:33)

Ja netvrdim ze sa podarilo.....podla "Vašich predstáv" .....vyslo to len ako to chuti nam

Ja tiez kyslu kapustu len kupujem. V 500g balickoch. Mam velmi rada, nikdy nepreplachujem. Vzdy je chutna.
Salat som z nej este nerobila. Som trosku prekvapena z tych kyslych uhoriek. Ale verim ti, @mijaita , :-). Mozno vyskusam.

Pridavam fotku jedla "na pokracovanie". Mali sme cez vikend noclaznikov, dve vnucatka :-). Spravila som masovu omacku a cestoviny. Zjedli s velkou chutou :-).
Na druhy den nam s muzom este dost omacky zostalo, tak som ju pouzila na lasagne, na vrch kopceky kyslej smotany, ktora bola este v zasobe a struhany syr.
A na dalsi den zase lasagne (mala som dost velke balenie, takze polovica tych platkov mi este zostala). Tentokrat plnene spenatom s hraskom, kusky udeneho lososa a na platky pokrajana omeleta.

@kuko95 (28.1.2025 13:18), aky zlaty smejko je z neho :-). A aj dobre narastol.
Peknu pletenu supravicku ma.
A vzorny tatino je z teba, ked aj na poradnu chodis. Tak sa patri :-) 👍.

@chemik (29.1.2025 16:15)

Je to uplně jedno. Nekdo ma vlastni, jiny kupuje v pytliku, ve sklenici. Ja koupim v kteremkoliv obchode pytlik zeli! Tentokrat jsem mela zeli v plechove konzerve z Lidlu, nemecke, s bilym vinem, jindy pulkilovy pytlik nebo v Penny jine, Viet ma jine, Kauf ma jine. A mne chutna kazde! Kazde ochutnam, vyperu podle chuti, vymackam a delam salat.

@mirop (28.1.2025 09:22)

A čo si @mirop predstavuješ pod omáčkou?

Losos, hráškové pyré a hrášok na slanine. Jednoduché a hlavne rýchle - za 15 minút na stole. Prajem všetkým pekný večer.

@tiamostef (29.1.2025 14:48)

Som rada že sa vám recept páči ;-)