Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
haji
„Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2025”
@blissofplants (15.4.2025 17:12)
Ráda tě vidím a děkuji za skvělé fotečky tvých vegetariánských dobrot. Cícerové kari s cavalo nero vypadá skvěle a servis je přesně podle mého gusta, rýže hezky na svém místě. Mno a tu omáčku u druhého jídla neznám, ale údiv @mijaita je nejspíš na místě. Hasičák máš u ruky? Rýžové rezenace s karfiolom jsou skvělá volba.
Přeji hezké dny, plné pohody!
haji
„Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2025”
@chemik (15.4.2025 12:14)
Klid, bistra nepěstuju v žádné formě, to radši umřu hlady. A k mojí čisté přílohové rýži mám vždy masíčko!! Jsem masožrout, docela poctivý. Byla doba, kdy jsem maso nemohla jíst a stravovala se jen o zelenině a ovoci, těstovinách rýži, bramborách. Masa ani fousek. Chválabohu to je za mnou.Ani do restaurací se nehrnu, teď někdy ano, ale to držím partu se sousedem. Žádná výhra to není.
Dnes k obědu poslední díl krůtí polévky, plněného kuřete, k tomu pečené brambory a červená řepa. Zítra nevím...
Jo a asi jsem si v neděli naběhla na Kaufu na vidle a přinesla domů nejspíš staré zelí za novou cenu. Neměla jsem čas a prostor je prozkoumat a mám obavu, že mě vypekli. To se brzy ukáže, jak ho začnu zpracovávat.
chemik
„Šunkafleky (fotorecept)”
Tak to si zkusím neb luxusně se šlehačkou jsem šunkofleky nikdy nedělal. Dávávám do vajec něco řidšího bešamelu z mléka a vegeta to pravdu chuťově vylepšuje. Domácí fleky jako chlap nedělám a dnešní fabrické jsou moc tenké, takže se mi velmi osvědčily italské farfalle - motýlky, kterým doma říkáme chramostejly.
chemik
„Údená krkovička s bôbovicou”
Moc lákavý recept, ale prosím o upřesnění. Podle doporučeného namáčení jde jistě o poctivé domácí uzené z masa nakládaného do solného láku. Prodávanou běžnou krkovičku "uzenou" namočením do tekutého kouře by stačilo opláchnout teplou vodou a nemusela by se ani vařit, ale kde pak vzít tu tradiční chuť. A přesně jaký druh fazolí je bobovica neb Google se v tom neorientuje jednoznačně.