Komentáre najnovšie

Dnes k obědu krůtí polévka, plněné kuře s jasmínovou rýží a salát Little Gem. Dnes salát se sladkokyselým nálevem a světlicovým olejem /úleva!/.
U nás je příjemně, teplo někde ke 20°C, Oskar se snaží, sem tam vyhrává oblačnost, pofukuje teplý vítr.
Přeji všem úspěšný nový týden!

@stefanm (14.4.2025 06:34)
Dala bych si hned, máčanku nedělám, ale huby miluju. Děláš ju s kapustovou vodou? Vidím tu na Vareche více variant.
Pohodový předsváteční nový týden přeji!

Tohle bych si rád udělal neb ani nepamatuji, kdy jsem pšeno dělal naposled. Portulák-šruchu zelnou nemaje ani neznaje , bych podle vzhledu nahradil polníčkem - kozlíčkem polným, ale jestli to je i náhrada chuťová, netuším. A když už olivy, tak možná místo cherry rajčata sušená. Ale to už se omlouvám, že vám lezu do receptu příliš.

Dík za ušetření oleje a do posledního písmene se ztotožňuji s příspěvkem @haji

... včera podvečer:

Hubová "mačanka" 😋

Dobrý deň. Piekol niekto v silikónovej forme ? Podaril sa ?

@mijaita (13.4.2025 12:4
Hmm, naředění je také řešení, díky za nápad. Vtipálku, nejsem líná, jen na práci opatrná, víš?!
Hezký večer!

@stefanm (13.4.2025 12:36)
Hezky, strapačky s kapustou a grilovaná klobása! Dala bych si s chutí. Díky za přání a chutné foto.
Hezký večer!

Vizera to chutné, urcite probujem. Dnes som vsadil na Znojmo.

@diabambulka (27.6.2011 08:49)

Dobrý deň, mòžem poprosit recept na tatarku? ďakujem.

Vyskúšala a už ho robiť nebudem, vôbec nestuhol a akurát škoda surovín.

@mamka4 (13.2.2025 18:25)

nemá chuť leča,je to iné...len netreba dlhšie variť,ako je napísané...

@stefanm (13.4.2025 12:36)

Ano, luxus nejen na taliri! Ted byla chut na rajskou, az dojde zase na zeli, to bude fičák! :-) A ted si dej 20!

Tak si ten olej nařed a uvidis jak bude jiny a treba i lahodny! Zkusila bych to treba jen v malem hrnicku, abys vedela, jake to bude. Takhle jsem zabojovala s lanyzovym. V tydnu budu vyrabet medvědí, v lete, az bude kamoska mit bazalku, zase udelam do zasoby, ten pouzivam hodne. Nebud lina! :-) Hezky naservirovana snidane je zacatek hezkeho dne!

... dnes:

Strapačky s ky. kapustou, grilované pikant klobásky a pohár piva

... pokojný zbytok "Kvetnej" nedele prajem

@esi (13.4.2025 11:45)
Ještě mě napadá, jestli jsi nevyměnila zdroj energie - sporák, nebo původní kastrol za nový, jiný?

@mijaita (13.4.2025 10:33)
Haha, šťastná vejce, tyjo jedeš na vajíčkové vlně!! Já vejce moc ráda, mně by chutnalo! Boženky, kdyby mi tak krásně někdo naservíroval snídani, snídala bych s radostí a chutí!
U nás už se nasunuje oblačnost a od božího rána fouká a čím dál víc. Máme 18°C, venku je fajn, vítr teplý.
Mno, olej z černého kmínu je síla, uvidím později, až budou rajčata a okurky domácí, jestli to v salátu bude lepší uffky
Z octu z Rakous nic nebude, to mě mrzí.
Krásnou Květnou neděli přeji!

@esi (13.4.2025 11:45)
Robila jsem /nejen/ vloni marhulovú aj broskyňovú marmeládu podle:  varecha.pravda.sk/recepty/skvela-marhulova-marmelada-foto...

Netuším, jestli je tento recept možné uplatnit i na jiné ovoce, ale myslím si, že ano.
Používám kapku rumu dospod skleničky, na vrch marmelády i do víčka trochu kápnu. Sklenice neotáčím hore značky, jen je postavím, zabalím do utěrky a deky. Druhý den uklidím. Sklenice i víčka umyté v horké vodě, do sucha vytřené čistou utěrkou, okraje sklenice utírám, aby nebyly kontaminované. Rum tam je záruka trvanlivosti. Marmeláda je spíš řidší.
Nevím, mohlo ti tu hustotu udělat ovoce /bylo sucho a mělo málo šťávy/, případně kvalita cukru, nebo jsi dlouho vařila - případně otroje. A jak píšeš, s přibývajícím věkem člověk ztrácí šikovnost, nemá trénink a nakupí chyby které nepostřehne.
Přeju ať se daří! Spěch a megalomanství jsou též zákeřné okolnosti. Držím pěsti!

myslím že ho vyskúšam.

oprosím o radu ohľadom džemov, nakoľko Vy ste tu naj odbornčka na varenie a zaváranie.Roky robím marhuľový džem podľa Vášho receptu overený.  Neviem prečo,  vlani som robila aj jahodový okrem marhuľového a niekde som asi urobila chybu.Mám ich veľmi veľmi husté až tvrdé a tak, že ani s nožom z pohára  nič nevyberiem.  Prvý krát  som robila aj maliny s ríbezlím a detoo.  Kde som urobila chybu? (76 r.)Marhuľový som každý rok robila aj zo 40 kg a boli výborné. Čím som staršia, ide to nejak horšie. Nakoľko ide sezona na lekváre, idem sa pripraviť vopred. Takže poprosím, ak by ste mali radu  hlavne na tie maliny s ríbezlím, budem  vďačná.
Eva  z Veľkého Lapáša od Nitry

Šťastné vejce, kafe jak má být, logrove, silné, hořké. Sluníčko a dobrá nálada 🙂

Počas pečenia netreba obracať rebierka, resp. polievať výpekom?

Olivač vubec nerada já :-) Znam ho dyl, nez dokazu spocitat. Měli jsme ho v laborce, vim, ze tehdy bylo na lahvi napsano 900,- Kc. Opekaly jsme si na nem s kolegyní jitrnici :-) Kdyz prisel do mody, jiste jsem zkusila jeste jednou, asi do salatu, nevim, ale je tezky a mně nedobrý. Olivy ano, to je jina liga!
Uz jsem to tu nekde asi i psala, miluju oleje ochucene. Ale když udělám svůj, ochucený řepkový, je to levnější a také lahodný.
Aaaaach, to jarní sluníčko, že?

Recept mě zaujal, receptík vyzkouším, byť klasika je klasika. Díky za vložení receptu, jsi pilná jako včelka!

@alina598 (12.4.2025 18:01)
Souhlas, krásná práce!