Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
tomeska
„Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2025”
Já dnes pokus: bala baiana. Kokosové kuličky obalené v "karamelu"Na to ,jak čtu ty oslavné o'dy na tento zázrak, tak NIC MOC. Možná po vytunění kdejakými příchutěmi, by to šlo, ale jak je původní rcp. tak ???
Kondenz.mléko, kokos,máslo = spolu uvařit,mírně zchladit ,dělat kuličky. Na karamel cukr voda kys.citron. nebo citronová št'áva = svařit na hustý sirup, mírně zchladit, obalit kuličky napíchnuté na párátku nebo špejli.Možno přidat barvu No, nebude to můj favorit,.
mijaita
„Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2025”
@kucharka (4.4.2025 17:12)

:-) dovolim si pridat se k @chemik a doplnim odpoved na tvou otazku, muzu? Jo, muzu, takze thajska tom kha gai nebo tom yum. Velmi, velmi sveží, velmi chutné polévky, které jsou tak variabilní a bohaté chutí, že v restauracích je všude jiná. Hlavně úspornější, než by sis ji uvarila. Urcite pro vás skvělá tom yum s krevetama. Tu si dávám bez krevet, s masickem kurecím a i bez masa. A vždy chci s krupavyma nudličkama. Kokosové mlíko, limetka, chili, vynese chut do oblohy a vynesla tam jiste i @chemik a :-) mááááv :-)
mijaita
„Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2025”
@chemik (5.4.2025 19:36)

Budu se tesit, fakt!
Kdyz se octnes na Strossu, je tam malinke bistro, za 90 prodavaji take, je velice chutna, ja ale rada s nudlema, za ty chtej navic 20. Ale take me asi 2x nabila, hezky paliva. Take jezdime s kamaradkou do Nusli, kdyz je hezky, maji takovou malou, prijemnou terasu a da se tam parkovat! Velika misa olevky s nudlema! Ja ji miluju a casto, dost casto ji varim doma.
chemik
„Čo dnes varíte alebo pečiete? Apríl 2025”
@kucharka (4.4.2025 17:12)
V Thajsku jsem nebyl a už nebudu, takže jména polévek tudíž neznám a v Bistru Vejce jen pod názvem Thajská polévka je úžasná, bohatá a je s kokosovým mlékem. Za rohem v Tonkin restaurantu podávají jako thajskou polévku Tom Yun Gai řídkou vodnatou tekutinu. Nicméně dík za inspiraci pro výpravu za polévkami v dalších pražských thajských restauracích.
pivonka
„Zapekané tvarohové palacinky”
Dnes som realizovala tieto palacinky. Nie sú zlé, určite sa zjedia aj keď je to riadna dávka. Lenže od jedla, kde ide sedem vajec, šľahačka a med som očakávala niečo onakvejšie. Už náplň vyzerala ako zálievka a bol problém palacinky naplniť, ale to som zvládla. Na základe tohto poznatku chápem, že na prezentovanej fotke podľa všetkého zálievka nie je. (Tá fotka je ovšem nádherná!) Čo už - vrátim sa k pražským palacinkám. Nastrúham do nich dve jabĺčka,, naplním tvarohom a chuťový zážitok minimálne nebude horší a ušetrím čas a elektriku, lebo nebude ich treba zapekať.