Svetové kuchyne

Chodské koláče aj polabské řepánky:
Ochutnajte špeciality stredných Čiech podľa originálnych receptúr

Pozývame vás na dobroty, ktoré sú pýchou Plzenského kraja známeho svojou špičkovou gastronómiou a svetovým pivovarníctvom.
3 minúty čítania

Gurmánske cesty:
Ako chutí Libanon

Libanon je krajina, ktorá má krásne pamiatky patriace do svetového dedičstva UNESCO, nádherné prírodné scenérie a vynikajúcu kuchyňu....
9 minút čítania

Chutná história:
Ktorá je tá pravá sacherka? Vojna okolo najznámejšej torty sveta

Okolo slávnej Sacherovej torty sa viedli viaceré spory. Kto môže používať originálny názov a ako má vlastne vyzerať jej receptúra?
9 minút čítania

S vinárom Fedorom Malíkom:
Ako chutí Lombardsko

Vinár Fedor Malík je náruživý gurmán, prečítajte si jeho dojmy z kuchyne v oblasti talianskeho Bergama.
8 minút čítania

Chutná história:
Zaujímavý tvar, typické sfarbenie a praskliny. Prečo praclík vyzerá tak, ako vyzerá?

Prezradíme vám všetky tajomstvá tohto stáročia obľúbeného stočeného chrumkavého pečiva.
8 minút čítania

Gurmánske cesty:
Ako chutí rakúsky Burgenland

Ťahákom tejto časti Rakúska je výborná domáca kuchyňa, skvelé víno a pokojné prostredie, v ktorom sa dá krásne relaxovať.
6 minút čítania

Gurmánske cesty:
Ako chutí Jordánsko

Prečítajte si, čo treba vidieť a ochutnať v Jordánsku.
15 minút čítania

Tieto sa oplatí navštíviť:
Deväť najkrajších vianočných trhov u našich susedov. Aké špecialitky ponúkajú?

Adventné trhy neodmysliteľne patria k decembru. Sú miestom príjemných stretnutí a zastavenia sa v predvianočnom zhone. Ak za nimi vycestujete za hranice, sú aj možnosťou ochutnať miestne špeciality....
14 minút čítania

Gurmánske cesty:
Ako chutí Salzburg

Salzburg je mestom kaviarničiek, cukrární, pivární a reštaurácií – od tých „obyčajných“ až po nóbl podniky....
7 minút čítania

Abeceda ázijskej kuchyne:
Odhaľte, čo sa skrýva za neznámymi názvami

Ázijská kuchyňa používa mnoho pre nás nepoznaných surovín, korenín a jedál. Zasvätíme vás do ich názvov, aby vás pri varení v receptoch...
20 minút čítania

Tiramisu a spol.:
Vyskúšajte tieto talianske dezerty a váš život bude sladký. Toto je dolce vita v praxi

Taliani si veru vedia užívať život a patrí k nemu aj dobrý dezert. A nie je to len slávne tiramisu či panna cotta, ich sladký repertoár je oveľa širší....
4 minúty čítania

Gurmánske cesty:
Ako chutí grécky ostrov Zakynthos

Krásny zelený ostrov si ma získal na prvý pohľad svojimi nádhernými nekonečnými olivovými hájmi, ale aj na prvé „ochutnanie“....
6 minút čítania

Gurmánske cesty:
Ako chutí Budapešť

Budapešť mala vždy pre nás nádych svetovosti. V časoch pred vyše troma desaťročiami, keď sa dalo bežne cestovať len do „spriaznených“ krajín, bola návšteva maďarskej metropoly akýmsi okienkom do veľkého sveta....
14 minút čítania

Gurmánske cesty:
Ako chutí Kvarnerská riviéra

Leto ešte nekončí a oddych pri mori má svoje čaro aj v septembri. Napríklad aj na Kvarnerskej riviére v Chorvátsku. Čo všetko môžete...
11 minút čítania

Svetové kuchyne:
Austrálska kuchyňa očami Varecháčky Doreniky

Naša Varecháčka Dorenika žije niekoľko mesiacov u protinožcov, kde ju zaviala veľká láska. Čo hovorí na austrálsku kuchyňu a prečo jej učarovala skôr...
7 minút čítania

Mexická kuchyňa:
Bez tortilly ani na krok

Naša Varecháčka Stanci11 pokračuje vo svojom rozprávaní o Mexiku. Po štyroch dňoch strávených v Mexico City sa vybrala na Yucatán...
9 minút čítania

Mexická kuchyňa:
Pikantná a sladká

Ako chutí Mexiko? Pikantne-sladko. Presne týmito slovami charakterizuje gastronómiu tejto vzdialenej krajiny naša verná Varecháčka Stanci11, ktorá v lete Mexiko navštívila...
8 minút čítania

Švajčiarska kuchyňa:
Nielen kvalitné syry a čokoláda

Švajčiarsko si samozrejme nevieme predstaviť ani bez tradičného švajčiarskeho nožíka a hodiniek. No o čom inom by sme mali na našej stránke hovoriť, ...
7 minút čítania

Katalánska kuchyňa:
Keď sa večera začína v noci o desiatej

Poďte s nami do slnečného Katalánska a vďaka našej Varecháčke Kucharke si prečítajte o tom, ako a kedy sa v tomto severovýchodnom cípe Španielska...
11 minút čítania

Katalánska kuchyňa:
Všetko sa tu točí okolo jedla

V našom seriáli Svetové kuchyne tento krát zablúdime do severovýchodnej časti Španielska – do Katalánska. Nielen jeho hlavné mesto Barcelona, ale celé Katalánsko...
7 minút čítania

Talianska kuchyňa:
Viete, že v Taliansku hydina „neletí“?

Naša Varecháčka Bonvivanka pokračuje vo svojom rozprávaní o talianskej gastronómii a jej špecialitách z 20 regiónov Talianska.
10 minút čítania

Talianska kuchyňa:
Ako to, že sa Taliani počas dňa nehrabú v chladničke?

Naša Varecháčka Bonvivanka píše o talianskej gastronómii. Počas svojho pobytu v Taliansku schudla až 8 kíl. Čítajte viac a dozviete sa ako.
9 minút čítania

Talianska kuchyňa:
Prečo Taliani nemajú radi konzervy?

Kto by nepoznal taliansku kuchyňu. Niečo iné je však poznať ju z prostredia slovenských pizzerií ako zakúsiť ju naživo. Naša Varecháčka Bonvivanka strávila...
10 minút čítania