Zemiakovo-kapustové placky

TV Varecha, 4. marca 2019 Dĺžka videa: 1 minúta 53 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Rýchly a jednoduchý recept na tradičnú slovenskú špecialitu.

Šikovný recept inšpirovaný receptom na Rýchle zemiakovo-kapustové placky od Varecháča Elixir - tam nájdete aj textový prepis zoznamu surovín, keby ste nestíhali opisovať z videa.

Suroviny

4 ks (stredne veľké)	zemiaky
4 PL (kopcom)	kapusta kyslá
1 ks	cibuľa
2 strúčiky	cesnak
2 PL (nakrájaná na kocky, kopcom)	šunka údená
2 PL	múka hladká
2 ks	vajce
1 PL	rasca celá
	soľ
	olej

Postup

1
Očistíme si cesnak a cibuľu, cibuľu rozkrojíme na polovice. Takto hodíme do mixéra a rozmixujeme na malé kúsky, nie na kašu.
2
Očistíme si zemiaky, pridáme k cibuli a opäť mixujeme zemiaky na malé kúsky.
3
Nachystáme si kyslú kapustu, vodu z nej vyžmýkame (môžeme odložiť na neskôr, napr do polievky) a pridáme k zemiakom. Len veľmi krátko mixujeme.
4
Rozklepneme do zmesi dve vajcia, pridáme rascu, soľ a kocky šunky a premiešame.
5
Na troche oleja opekáme z oboch strán do hneda.
6
V tejto kombinácii chutí som na Slovensku poznala kapustovú plnku v osúchoch, nostalgická chuť... No aspoň viem, čo budem chcieť v blízkej dobe piecť. :)

Podobné videá

01:29

Chrumkavé čipsy z tortillovej placky

01:10

Chrumkavé mini zemiakové placky

Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu

Vymazať

ywett

2. júla 2013 o 18:04

placky to je moje, nevymeníš? :-)

@zareaguj

Pekný komentár

2x daewootn, terinka55, edtol

Vymazať

dada777

2. júla 2013 o 18:11

pekné, toto mám rada na rôzne spôsoby. Ale ak môžem, daj si z názvu preč fotorecept (nemáš fofo postupu), lebo ťa tu niektorí zjedia.

@zareaguj

Pekný komentár

1x terinka55

Vymazať

elixir

2. júla 2013 o 18:16

@ywett taký "business" je hodný uváženia :)
@dada777 ani neviem, kedy sa mi to tam zatúlalo... :) nevadí, dáme preč ;)

@zareaguj

Pekný komentár

1x terinka55

Vymazať

margaretka28

2. júla 2013 o 19:57

Mi robíš chute, celkom by mi bodli dávno som ich nerobila a s tou kapustou môžu byť fajn :-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x terinka55

Vymazať

izabella929

2. júla 2013 o 20:10

krásne sa ti vydarili.-)))) u nás je to veľmi obľúbené jedlo, lebo mám svoju sudovú kapustu..véééľmi chutné.-)

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

mariamka

2. júla 2013 o 20:18

sikovne vymyslene :) este upiect naraz na plechu a vymalovane :)

@zareaguj

Pekný komentár

1x terinka55

Vymazať

havino

2. júla 2013 o 20:41

ohromne sa núkajú z taniera, farba dobrá, hrúbka akurát, načo som tu liezla, placky môžem kedykoľvek, ale aj všetci doma, aj u nás sú toto zimné rýchle večere, ja kapustu len pokrájam a primiešam do cesta, niekedy ani to nie a dá sa aj na plech do zemiakovej baby

@zareaguj

Pekný komentár

1x terinka55, li

Vymazať

eviana

2. júla 2013 o 20:46

mňaaaaam... presne na takéto niečo mám práve chuť... vymeníš za pol kráľovstva? :)))

@zareaguj

Pekný komentár

1x terinka55

Vymazať

irenaw

2. júla 2013 o 21:57

ja by som ti zožrala fotorecept aj keby si ku každému bodu dala úvodné foto ;-) nehodíš jednu? p.s. určite ťa nezjeme, bola by ťa škoda ;-)

@zareaguj

Pekný komentár

2x lianka, terinka55

Vymazať

valeri

3. júla 2013 o 10:33

pridávam sa ku všetkým komentárom a bezvýhradne s nimi súhlasím :-))

@zareaguj

Pekný komentár

1x terinka55

Vymazať

elixir

3. júla 2013 o 10:47

@margaretka28 @izabella929 @mariamka @eviana @valeri ďakujem pekne :)
@havino to "na čo som tu liezla" sa často pýtam aj ja seba, keď na Varechu nakuknem v nočných hodinách, pozriem recepty a hneď mám žabací orchester v bruchu... :)
@irenaw zastav sa... :)

@zareaguj

Pekný komentár

1x terinka55

Vymazať

frezia68

3. júla 2013 o 13:55

Chutne si navarila,dobrá kombinácia :-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x terinka55

Vymazať

afataga

3. júla 2013 o 14:22

takyto rcp mam uz davno zapiasany, ale este som ich neskusala, ale vyzeraju naramne dobre, tak asi uz konecne skusim

@zareaguj

Pekný komentár

1x terinka55, li

Vymazať

elixir

3. júla 2013 o 20:27

@frezia68 dakujem:) @afataga treba skusit, su chutne :)

@zareaguj

Pekný komentár

1x terinka55

Vymazať

marianne

4. júla 2013 o 05:56

mne by aj bez sunky stacilo alebo s orestovanou slaninkou,mas ich krasne na fotke..:-) toto nesklame nikdy,jesen-zima najviac frcime na takychto dobrotach...

@zareaguj

Pekný komentár

1x terinka55