Rýchle zemiakovo-kapustové placky

elixir - fotkaElixir, 2. júla 2013 18:16
Ďalšie recepty »

Rýchle zemiakovo-kapustové plackyFoto: elixir

...pre uponáhľané pracujúce ženy, túžiace po domácej strave, ktoré akurát potrebujú všetko zmiešať v jednej miske a opražiť na jednej panvici. K tomuto jedlu ma inšpirovala @lenkapalenka s jej výborným receptom Zemiakové placky s kyslou kapustou.

2
porcie
5 min
príprava
15 min
tepelná úprava

Suroviny

4 ks (stredne veľké)
4 PL (kopcom)
1 ks
2 strúčiky
2 PL (nakrájaná na kocky, kopcom)
2 PL
2 ks
1 PL
NOVINKA: Vychádza druhá kniha z Varecha.sk:
100 slaných a sladkých receptov

Postup prípravy

  1. 1

    Očistíme si cesnak a cibuľu, cibuľu rozkrojíme na polovice. Takto hodíme do mixéra a rozmixujeme na malé kúsky, nie na kašu.

  2. 2

    Očistíme si zemiaky, pridáme k cibuli a opäť mixujeme zemiaky na malé kúsky.

  3. 3

    Nachystáme si kyslú kapustu, vodu z nej vyžmýkame (môžeme odložiť na neskôr, napr do polievky) a pridáme k zemiakom. Len veľmi krátko mixujeme.

  4. 4

    Rozklepneme do zmesi dve vajcia, pridáme rascu, soľ a kocky šunky a premiešame.

  5. 5

    Na troche oleja opekáme z oboch strán do hneda.

  6. 6

    V tejto kombinácii chutí som na Slovensku poznala kapustovú plnku v osúchoch, nostalgická chuť... No aspoň viem, čo budem chcieť v blízkej dobe piecť. :)

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist