Slané pečivo z kyslej kapusty

TV Varecha, 9. decembra 2019 Dĺžka videa: 1 minúta 11 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Kyslá kapusta patrí k jednej zo základných surovín slovenskej kuchyne. Existuje možstvo rôznych receptov, ktoré využívajú jej osobitú chuť a vlastnosti. Aj tento recept je jedným z nich. Vyskúšajte! Pripravené podľa receptu od @luss44.

Slané chuťovky

Suroviny

400 g	múka hladká špeciál
400 g	kapusta kyslá
140 g	masť bravčová
1 ks	vajce
1 ČL	soľ
Na kvások:
200 ml vlažné	mlieko
štipka	cukor hnedý
40 g	droždie
Na dozdobenie:
	semienka slnečnicové

Postup

1
Mlieko, cukor a droždie zmiešame a odložíme na 10 minút na teplé miesto, kým vzíde kvások.
2
Z múky, kapusty, masti, vajca, soli a kvásku vymiešame cesto, ktoré potom necháme na 45 minút na teplom mieste kysnúť.
3
Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme a pokrájame na približne rovnako veľké obdĺžniky (napríklad 2 x 3 cm), ktoré poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
4
Vrch každého z nich môžeme dozdobiť slnečnicovými semienkami a dáme piecť do rúry na 200 °C na 20 minút.

Podobné videá

02:07

Lokše z červenej kapusty s kuracou pečeňou a so šalátom

Ako zachrániť stvrdnuté pečivo

Zbojnícka pečienka so šalátom z kyslej kapusty

04:26

Slané šišky z odpaľovaného cesta

Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu

Vymazať

luss44

9. decembra 2019 o 08:25

Ďakujem @redakcia za zrealizovanie môjho rcp, potešilo :)

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

redakcia

9. decembra 2019 o 09:32

A my ďakujeme za skvelú inšpiráciu :)

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

basnickecrevo

9. decembra 2019 o 10:41

Bez slaniny bez cibule,
tento recept nemá gule...

Hodil by sa tam aj kmín,
zaprášil by som to ním.

@zareaguj

Pekný komentár

1x palinko62

Vymazať

sara8

9. decembra 2019 o 15:03

Toto je jeden z mojich obľúbených receptov, často ich v zime robím :)

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

lubo54

10. decembra 2019 o 09:21

Napad vyborny...len ma trochu prekvapila kysla kapusta zelenej farby :-):-):-) či...

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

redakcia

10. decembra 2019 o 10:50

@lubo54 (10.12.2019 09:21)

Aj nás :) Výsledok spojenia v realite peknej zdravej kapustičky a štúdiového osvetlenia... Ale výborné bolo to pečivko!

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

lubo54

10. decembra 2019 o 10:57

Kapusta v akejkolvek forme je moja srdcovka...nevadila by mi ani zelena so zltymi hviezdickami :-) o chuti pecivka nepochybujem. Uz som dal kyslu kapustu odkvapkat :-)

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať