Jednoduchý recept, ktorý by podľa Martiny Hustinovej zo Slovenskej poľovníckej komory mal ovládať každý poľovník.
Postup
-
1
Umytú pečeň odblaníme a nakrájame na plátky.
- 2
Na panvici zohrejeme troška masti, pridáme na kocky pokrájanú slaninu, po chvíli pridáme na drobno nakrájanú cibuľu a restujeme do zlatista.
- 3
Pridáme červenú mletú papriku, zamiešame a ihneď vložíme pečienku a restujeme. Podľa chuti okoreníme mletým čiernym korením.
- 4
Asi po 10 minútach podlejeme troškou červeného vína alebo horúcej vody. Ešte krátko podusíme, kým pečeň nebude hotová. Dochutíme majoránom. Nakoniec osolíme, robíme to na záver preto, aby pečeň počas prípravy nestvrdla.
- 5
Jágerek podávame s ryžou alebo chlebíkom, kyslou uhorkou, červenou cibuľou a červeným vínom.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO -
Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
-
Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
-
Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
-
Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
-
Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
-
Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
02:00
01:11
00:42
02:38
01:11
00:33
03:07
02:48
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu