Jednoduchý recept, ktorý by podľa Martiny Hustinovej zo Slovenskej poľovníckej komory mal ovládať každý poľovník.
Postup
-
1
Umytú pečeň odblaníme a nakrájame na plátky.
- 2
Na panvici zohrejeme troška masti, pridáme na kocky pokrájanú slaninu, po chvíli pridáme na drobno nakrájanú cibuľu a restujeme do zlatista.
- 3
Pridáme červenú mletú papriku, zamiešame a ihneď vložíme pečienku a restujeme. Podľa chuti okoreníme mletým čiernym korením.
- 4
Asi po 10 minútach podlejeme troškou červeného vína alebo horúcej vody. Ešte krátko podusíme, kým pečeň nebude hotová. Dochutíme majoránom. Nakoniec osolíme, robíme to na záver preto, aby pečeň počas prípravy nestvrdla.
- 5
Jágerek podávame s ryžou alebo chlebíkom, kyslou uhorkou, červenou cibuľou a červeným vínom.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO -
Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
-
Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
-
Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
-
Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
-
Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
-
Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
02:38
00:38
01:37
00:47
00:41
02:31
02:24
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu