Obľúbeným letným koláčom je bublanina, pretože je jednoduchá na prípravu a vynikajúco v nej chutí každé ovocie, ktoré práve dozrieva v záhrade. Naša malinová bublanina je navyše doplnená aj karamelovým krémom.
Suroviny
| 6 ks |
|
| 200 g |
|
| 2 bal. |
|
| 1 ks bio (šťava a kôra) |
|
| štipka |
|
| 180 ml |
|
| 350 g |
|
| 500 g |
|
| 1 bal. |
|
| 400 g |
|
| Krém: | |
| 500 g |
|
| 1 konzerva |
|
Postup
-
1
Vajcia rozbijeme do misy šľahača. Pridáme citrónovú kôru, ktorú nastrúhame z umytého biocitróna. Prisypeme kryštálový cukor, vanilkový cukor a na vyšších otáčkach šľaháme do hustej, nadýchanej peny, trvá to aj 10 minút.
- 2
Do vyšľahanej hmoty primiešame na nižších otáčkach striedavo olej a jogurt.
- 3
Pridáme preosiatu múku spolu s práškom do pečiva, zľahka premiešame.
- 4
Hotové cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a posypeme malinami. Tretinu malín odložíme na ozdobu. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 30 minút.
- 5
Upečenú bublaninu vyberieme z rúry a necháme úplne vychladnúť.
- 6
Zmiešame mascarpone a karamelové kondenzované mlieko, natrieme na vychladenú bublaninu a dozdobíme malinami. Môžeme dať ešte zachladiť.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO -
Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
-
Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
-
Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
-
Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
-
Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
-
Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
03:04
01:58
02:04
00:39
02:54
01:22
02:00
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu