Hlivový perkelt podľa Slava Jurka

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 14. mája 2019     Dĺžka videa: 5 minút 47 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Športový komentátor a moderátor Slavo Jurko varí

Dokáže športový komentátor variť? A ako to celé okomentuje... Pozrite si toto video!

Postup

  1. 1

    V hrnci na masle osmahneme nakrájanú cibuľu, pridáme prelisovaný cesnak.

  2. 2

    Pridáme pokrájanú hlivu, zmes podlejeme vodou a necháme podusiť.

  3. 3

    Na zahustenie si pripravíme mix kyslej smotany a šľahačkovej smotany. Primiešame trochu múky a rozmixujeme. Osolíme a okoreníme, pridáme mletú červenú papriku a zmiešame.

  4. 4

    Smotanovú zmes prilejeme k hlive a ešte povaríme.

  5. 5

    Hlivu podávame s cestovinami, ktoré uvaríme v osolenej vode.




Diskusia k videoreceptu

Komentáre k receptu
Vymazať
Určite je to hlivový parikáš, robila som ho raz, ale častejšie robím bez smotany, teda perkelt.
Vymazať
Pred pár dňami som robila, ale hlivu som dala hneď na cibuľku opraženú s paprikou, trochu podusila, podliala vodou....samozrejme ochutila.....mám dojem, že tú hlivu ani neopláchol, ja som na to háklivá, ak niekto krája zeleninu a šup do hrnca, bez umytia.....