Máme pre vás vynikajúci granadír so špekáčikmi, ktorý sme vylepšili ešte majoránom, údenou paprikou a doplnili volským okom.
Suroviny
1/2 kg (uvarené v šupke) |
|
400 g uvarené |
|
200 g |
|
1 ks |
|
2 strúčiky |
|
1 PL |
|
1 ČL |
|
podľa chuti |
|
1 ČL |
|
1 zväzok |
|
Na volské oká: | |
4 ks |
|
2 ČL |
|
Postup
-
1
Na masle opečieme očistenú nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme na kocky nakrájané špekáčiky a pár minút dozlatista opečieme. Pridáme ošúpané na kocky nakrájané uvarené zemiaky, ochutíme soľou a majoránom. Krátko opečieme.
- 2
Ďalej pridáme uvarené scedené fliačky, premiešame a odstavíme z ohňa. Až potom posypeme údenou paprikou, aby nezhorkla. Necháme krátko postáť a premiešame.
- 3
Zvlášť na panvici na masle pripravíme volské oká. Granatiersky pochod servírujeme s volským okom, posypaný najemno nakrájanou pažítkou.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
To je “vylepšený” Granadír 😂
Mast, cibula, zemiaky, fliacky, soľ, paprika.
Viac sa mi tam nežiada.