Domáca Treskoslovenská Treska

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 2. mája 2020     Dĺžka videa: 4 minúty 10 sekúnd. Komerčné video.

Foto a video: TV Varecha

Prinášame Vám recept, ako si môžete u vás doma pripraviť tú najlepšiu tresku v majonéze. Recept je totiž od Ryby Košice – výrobcu Treskoslovenskej Tresky, ktorá sa stala spolu s Treskou Exklusiv víťazom Test magazínu.

Suroviny

800-1000 g
400 ml
350 ml
3-4 PL
3 ks stredne veľká
2 ks
5-6 ks
5 ks
1/2 ČL
 podľa chuti
3 l

Postup

  1. 1

    Do hrnca dáme 3 litre vody, 300 ml octu, bobkový list, celé čierne korenie a necháme variť 5-7 minút.

  2. 2

    Do vriaceho nálevu pridáme rozmrazenú tresku a varíme cca 15 minút.



Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu
Vymazať
Treska môže byť iba z Ryba Košice? To mi evokovalo spomienku.
Mám rada aj kupovanú tresku a rybací šalát. Dcéra ma raz upozornila, že keď tieto výrobky kupujem v daktorom obchodnom reťazci, aby som si všímala výrobcu. Keď je Ryba Žilina, tak je to dobré. Dajaký čas som tak robila, ale potom aj prestala, veď Žilina je 12 km vzdialená a tak všetko bolo Ryba Žilina. Až raz som si s veľkou chuťou otvorila kelímok s rybacím šalátom a nechápala som. Prekyslené, kúsky ryby aby hľadal lupou - čo to má byť? Pozriem dôkladne na kelímok - Ryba Košice. A ešte aj značka slovenskej kvality. No zbohom, ak aj ostatné výrobky označené touto značkou majú takúto kvalitu, tak to je koniec. Šalát šiel do koša (potom, že vyhadzujeme potraviny, niekedy sa ináč nedá).
PS.: V Rybe Žilina nemám ekonomický, ani iný záujem.
Vymazať
Prezradené výrobné tajomstvo? Ináč, veď takúto tresku robíme aj my, ostatní Varecháči, možno aj lepšiu....mne tam chýba kyslá uhorka, do tejto sa asi nedáva, ale do domácej ano a cibulu je dobré zapariť vriacou vodou.....ja osobne aj mierne prisladím (tekutým sladidlom). A tuším ju najbližšie spravím zasa....
Vymazať
Robím podobne, t.j. postup a základné suroviny, ale na konečné dochutenie miesto octu používam citrónovú šťavu a miesto horčice nastrúham kyslú uhorku
2x haji, jankov