Brokolicovo-syrové fašírky

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 1. augusta 2024     Dĺžka videa: 1 minúta 29 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Aj zo zeleniny a celkom bez mäsa sa doma dajú pripraviť skvelé fašírky. Použite na ne brokolicu a dva druhy syra a bude to lahôdka!

Suroviny

1 ks
1 strúčik
3 PL
1 ks
125 g
100 g strúhaný
2 stonky

Postup

  1. 1

    Brokolicu rozoberieme na ružičky a vo vriacej vode osolenej vode povaríme 6 minút. Potom brokolicu scedíme, nasekáme alebo roztlačíme nadrobno.

  2. 2

    K brokolici pridáme prelisovaný cesnak, hladkú múku, vajce, rozdrobený balkánsky syr a nastrúhaný syr eidam. Na záver ešte pridáme nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.

  3. 3

    Všetko spolu dobre premiešame a zo zmesi formujeme fašírky, ktoré opečieme z každej strany na oleji.

  4. 4

    Brokolicovo-syrové fašírky podávame napríklad s bielym jogurtom a so šalátom.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu