Paradajková polievka
Paradajková polievka

Výborná jednoduchá paradajkovo-bylinková polievočka fotorecept

siuuu - fotkasiuuu, 12. októbra 2019
Výborná jednoduchá paradajkovo-bylinková polievočka (fotorecept)
Foto: siuuu

Toto je jeden z mojich najstarších polievkových počinov. Už som ju veľmi dlho nerobila a dnes mi prišla na chuť. Dnešná verzia je takmer úplne diétna (bez tuku ale so štipkou cukru), pretože musím obmedzovať tuky.

2
porcie
10 minút
príprava
15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g čerstvé
1 ks (alebo klasická)
1 hrsť (čerstvé - bazalka, oregano, tymian, šalvia)
2-3 strúčiky
1/2 ČL
podľa chuti
1 ČL (alebo biely)
150-200 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do hrnca dáme umyté a zhruba na štvrtiny pokrájané paradajky, cibuľu prekrojenú na štvrtiny (ja som dala červenú), 2-3 očistené strúčiky cesnaku, čerstvé bylinky (ja som dala oregano, tymian, šalviu a bazalku). Podlejeme vodou, pridáme soľ a čerstvo mleté čierne korenie, premiešame, prikryjeme a varíme cca 20 minút - pokiaľ nie sú paradajky rozvarené.

    Výborná jednoduchá paradajkovo-bylinková polievočka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rozmixujeme, prepasírujeme, dochutíme troškou hnedého alebo klasického cukru a podávame.

    Výborná jednoduchá paradajkovo-bylinková polievočka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Kto chce môže pridať na začiatku kúsok papriky alebo kúsok škorice a klinček. A podávať napríklad s mozzarellou alebo posypanú parmezánom. Ja som dnes mala chuť na základnú paradajkovo-bylinkovú chuť.

    Výborná jednoduchá paradajkovo-bylinková polievočka (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: