![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bulharský šalát z pečenej papriky (Салата от печени чушки)
V istom období roka vonia celá Sofia silnou arómou pečenej papriky. Keď je papriky na trhoch...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Filety s pórom v syrovej omáčke
ja som pon prakticky prisla ako sa hovori "kura k zrnu". , ale hned ma zaujal svojou...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Špenátové halušky
Vynikajuce jedlo, ktore sa stalo oblubene aj napriek tomu, ze obsahuje špenát .....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracie prsia s brokolicovou omáčkou
Kuracie prsia nakrájame, naklepeme, osolíme a opečieme na rozpálenom oleji.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Baklažány plnené kuracím mäsom
Umyté baklažány pozdĺžne rozkrojíme a varíme asi 10 minút v slanej vode. Po vybratí dužinu vydlabeme...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracie palacinky
Na masle usmažíme cibuľu, pridáme kuracie prsia, osolíme a okoreníme. Mäso opečieme, zalejeme...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracie prsia s višňovou omáčkou
Kuracie prsia okoreníme, osolíme a opražíme z oboch strán na oleji.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracie lasagne
Nadrobno pokrájanú cibuľu urestujeme na oleji. Pridáme najemno pomleté kuracie mäso, osolíme, okoreníme mletým čiernym...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kačacie prsia s gaštanmi a brusnicovou omáčkou
Kačacie prsia okoreníme, osolíme, potrieme medom a opečieme na panvici z obidvoch strán asi 10...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Husacia pečeň na jablkách s brusnicami
Umytú pečeň nakrájame na hrubšie plátky a prudko opečieme na panvici z oboch strán.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Miláčik - lacný, rýchly, ale hlavne skvelýýý :-)
Kto by nepoznal Milacika z idealistickych cias nasej mladosti. Vsetci sme to jedli, vsetkym nam...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Nátierka z pečenej tekvice Hokkaido
Pečenú tekvicu Hokkiado odporúčam tiež ako prílohu k pečenému mäsu alebo len tak s chlebíkom.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Floydove turecké kurča
Ak ste videli v telke variť pána Keitha Floyda, zaradili ste sa iba do dvoch skupín...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Čokoládové muffinky
Výborné jednoduché muffinky s kúskami čokolády tzv. double chocolate muffins
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kačica plnená kurčaťom a morkou
Tiež som pozeral ako vyoraný hlodavec, keď mi kamarát povedal, že má pre mňa recept,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Sviatočná torta pre najmilších
Tortička, netradičná, veľmi chutná, zvládnu aj neskusené kuchárky a kuchári, ja som tiež...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Šošovicová polievka so šampiňónmi
Túto polievku varí moja mama len na Silvestra. Ja som sa rozhodla variť ju častejšie, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Trdelník plnený krémom z vlašských orechov
Do múky pridáme cukor, rozdrobené droždie, vlažné mlieko, žĺtky, soľ a maslo...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Husacia pečeň s physalisovou omáčkou a suchým vínom
Hnedý cukor skaramelizujeme, ale nie úplne do tmavohneda, pridáme očistené, na polovicu prekrojené ovocie...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pečená kačica s červenou kapustou
Kačicu dôkladne umyjeme, zbavíme zvyškov peria a dôkladne nasolíme. Necháme v chlade niekoľko hodín ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Piripiri a´la Egi
A zase exotika ako hrom. Pravá mozambická omáčka od priateľa Egiho. Pred rokmi bol prešpurákom...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Vysmážaná treska s kokjtejlsósom
Tri vety o islandskej kuchyni. 1. Jej základom je rybacie a jahňacie mäso. 2....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Korzické kuriatko
Niekto nemenovaný, nebudem na neho priamo ukazovať prstom, mi naznačil, že používam zemité recepty....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
BeBe Dobré ráno
Celozrnné cereálie sú veľmi dôležitou súčasťou nášho jedálneho lístka. BeBe Dobré ráno je príprava nutrične vyvážených...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kapustníčky
Do misky dáme múku, tuk, cukor, soľ, vykysnuté droždie, žĺtok a podľa...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kapustová štrúdľa
Na oleji osmažíme na malé kúsky pokrájaný bôčik, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme 1/3 na...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Slovenský kapustový posúch
Kyslú kapustu najemno posekáme, pridáme soľ, vajce, múku a vymiesime. Múky pridávame toľko,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kapustové posúchy
Z múky, kvásku, oleja a žĺtka vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Kapustu postrúhame,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kapustové pagáčiky
Očistenú kapustu nadrobno ostrúhame, pridáme soľ, mleté čierne korenie, múku a vypracujeme cesto...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zapečená kyslá kapusta
Slaninu pokrájame na menšie kocky, mierne osmažíme, pridáme cibuľu nakrájanú na kolieska a spolu restujeme....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kapustové lokše
Očistenú, nadrobno nakrájanú kapustu osolíme, pridáme múku, vločky a spracujeme cesto.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Morčacie prsia aké ste ešte nejedli
Tajomstvo ich skvelej chute spočíva vo veľmi precíznej predpríprave. Oplatí sa. Je to nesmierne lahodné...