Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Kapustnica starej mamy

Bezmäsité jedlá

Prebratú šošovicu namočíme asi na 2 hodiny do vody. Kapustu dáme variť do vody aby voda...

prazdny

Losos s medovou omáčkou

Hlavné jedlá

Lososové filety osolíme a okoreníme, uložíme do zapekacej misy, posypeme nasekaným kôprom a maslom...

prazdny

Losos na smotanových zemiakoch

Hlavné jedlá

Zemiaky uvaríme v osolenej vode v šupke. Necháme vychladnúť, ošúpeme, pokrájame na plátky.

prazdny

Pečený pstruh s rozmarínom

Hlavné jedlá

Pstruhy dôkladne očistíme, umyjeme a vysušíme.

prazdny

Opečený kapor s parmezánom

Hlavné jedlá

Kapra očistíme, vypitveme, dobre umyjeme a rozrežeme na porcie.

prazdny

Kapor na sardelách so šampiňónmi

Hlavné jedlá

Umyté a očisteného kapra rozporciujeme, osušíme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, poprášime múkou...

prazdny

Vianočné stromčeky

Koláče

Múku, soľ a kypriaci prášok spolu s cukrom /150g/, škoricou, žĺtkom a kúskami masla...

prazdny

Kokosové ježe

Koláče

Rýchle, šťavnaté, mňam- mňam...

prazdny

Jednoduchý bezlepkový zemiakový koláč

Koláče

Tento koláč je vhodný pre každého, pretože sa v ňom nepoužíva múka, bezlepková, ani...

prazdny

Kakaový perník

Koláče

Rýchly, jednoduchý a chutný. :-)

prazdny

Brokolicová polievka

Bezmäsité jedlá

Polievky nemusím, ale tejto nikdy neodolám.

prazdny

Jablkový chrumkáčik

Koláče

Je to lahôdka pre deti.

prazdny

Hrachová kaša

Prílohy

Tento recept mám od mojej kolegyne, nejem mäso a preto ma zaujímajú zeleninové jedlá

prazdny

Vianočná bábovka

Koláče

Vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom ušľaháme na penu. Pri stálom miešaní pridávame vaječný likér a...

prazdny

Pražené mandle v škoricovo-karamelovom kabáte

Dezerty

Do nosu mi udrela ich očarujúca vôňa na vianočných trhoch. Inšpirovalo ma to pripraviť si túto...

prazdny

Vínové srdiečka

Koláče

Robievala ich moja stará mama a ja si nimi pripomínam staré časy. Objavila som ich minulý...

prazdny

Lacné slané pečivo

Bezmäsité jedlá

Drobné, najlepšie s orieškami. Malé chutné, napríklad ku vínku :-)

prazdny

Karamelové kolieska z oblátok

Koláče

Formičkou si z tortových oblátok vykrojíme kolieska. Na panvici skaramelizujeme cukor, odstavíme ho z ohňa,...

prazdny

Vanilkové rožky s ovsenými vločkami

Koláče

Vločky nasucho opražíme, tuk s cukrom vymiešame, pridáme vychladnuté ovsené vločky, vanilkový cukor, pomleté...

prazdny

Rumové mesiačiky

Koláče

Maslo vymiešame s cukrom, pridáme žĺtky, kakao, vanilkový cukor, nakoniec zľahka vmiešame múku...

prazdny

Kokosové toliare

Koláče

Kokos opražíme na panvici bez tuku doružova a necháme ho vychladnúť. Z múky, cukru, ...

prazdny

Lekvárové orechové kolieska

Koláče

Z uvedených surovín vypracujeme cesto, z ktorého vykrajujeme malé keksy a tie uložíme na suchý plech....

prazdny

Snehové orechové rožky

Koláče

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, zašľaháme doň kryštálový cukor, potom opatrne primiešame práškový cukor a nakoniec...

prazdny

Vábivé kokosové prstienky

Koláče

100 g nastrúhaného kokosu za stáleho miešania opražíme na panvici bez tuku a necháme vychladnúť. Práškový...

prazdny

Ľúbezné božteky z kokosu

Koláče

Nad parou vyšľaháme bielky s cukrom, pridáme ostatné suroviny.

prazdny

Strapaté kokosové hviezdičky

Koláče

Z múky, kokosu, tuku, cukru, žĺtka, jogurtu a sódy bikarbóny vypracujeme cesto,...

prazdny

Sladké vianočné praclíky

Koláče

Nastrúhané mandle zmiešame s múkou a práškovým cukrom. Pridáme vajcia a všetko dobrespracujeme na hladké...

prazdny

Medové vianočné papuľky

Koláče

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, do ktorého za stáleho šľahania prilievanie tekutý studený med. Potom...

prazdny

Tiramissu

Koláče

Na prípravu cesta zmiešame vajcia, múku, práškový cukor, olej, vodu a kypriaci prášok...

prazdny

Pečivo s vaječným likérom

Koláče

Na prípravu cesta si na doske pomocou noža premiešame všetky sypké suroviny. Pridáme likér, ...

prazdny

Torta so škoricovými hviezdičkami

Torty

Na prípravu cesta vyšľaháme žĺtka s cukrom, vanilínovým cukrom, škoricovým cukrom a arómou elektrickým ručným...

prazdny

Štedrák - skladaník

Koláče

Tento koláč sa stal obľúbený v mojej rodine, dodnes ho pečiem na každé Vianoce. Kto...