Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Karfiol na masle s nivovou omáčkou

Hlavné jedlá

Celkom zaujímavú kombináciu som vytvorila :-) myslím si... veď posúďte :-)

prazdny

Jednoduché kávové zrná

Koláče

Z vody a cukru uvarime husty sirup. Vmiešame maslo, rozpustime a pridame oriešky,...

prazdny

Hrachová polievka s údeným mäsom

Bravčové mäso

Do rozohriateho oleja vložíme cibule nakrájané na kocky, orestujeme dozlata, pridáme olúpaný hrach, zalejeme studenou...

prazdny

Sekaná z domácej pekárne

Bravčové mäso

Trochu som váhal, či mi pekárnička nenasiakne vôňami mäsa a korenia a neprejde mi to potom do...

prazdny

Hliva s chrenom

Máme radi rýchle recepty a chutné, ochutnajte.

prazdny

Čoko-koko rožky

Koláče

Do vlazneho mlieka pridajte cukor a drozdie. Chvilu nechame bokom. Medzitym si vyšlahame ...

prazdny

Bravčové rebierko na horčici

Bravčové mäso

Prastarý recept mojej mamy.

prazdny

Cestoviny s údeným morčacím stehnom

Cestoviny

Toto jedlo som si vymyslela, inšpiroval ma k tomu "šunkaflek"- jedlo, ktoré vôbec nemám rada....

prazdny

Kapustička s mäsovými haluškami pre delených

Kuracie mäso

Je množstvo receptov, čí návodov ako variť kapustnicu. Túto som trošku prispôsobila delenej strave...

prazdny

Placky zo suchého chleba

Bezmäsité jedlá

Tak tento recept mi dnes prišiel mailom, a ja som ho hneď aj vyskúšala - a...

prazdny

Segedínsky guláš

Bravčové mäso

Tradičné jedlo našich mám

prazdny

Karfiol pod Cottage Cheese

Bezmäsité jedlá

... variant na recept "Karfiol s tvarohovou omáčkou", ktorý som si svojho času napísal na...

prazdny

Penová torta

Torty

Podobný recept tu myslím už niekedy bol. Ja ho mám už dávno a občas ho pri narodeninách...

prazdny

Cesnaková polievka II

Bezmäsité jedlá

Robievam ju vždy, keď varím zemiaky na zemiakovú kašu, v podstate je bez varenia a...

prazdny

Bábovka orechová

Koláče

Táto bábovka hneď z podnosu zmizne, nestihne sa ani s polevou poliať. Túto bábovku pečie...

prazdny

Orechové jemné rezy so žltkovou polevou

Dezerty

Tieto rezy sú vhodné ku kažej príležitosti, alebo svadbe. Su jemné a vydržia byť dlho mäkké....

prazdny

Pošírovaný králičí chrbát so špenátovou polentou

Hlavné jedlá

Králičí chrbát očistíme, časť necháme s kostičkami, časť vykostíme a z časti urobíme roládu, ...

prazdny

Králičí vývar so zeleninou

Polievky

Králičí orez a kosti opláchneme a blanšírujeme. V hrnci orestujeme koreňovú zeleninu nakrájanú na plátky, ...

prazdny

Dusený králik na zelenine so slaninovými haluškami

Hlavné jedlá

Králičie stehná očistíme, prešpikujeme slaninou, osolíme, okoreníme a sprudka opečieme. Zeleninu nakrájame na...

prazdny

Zemiakový prívarok s guličkami čo dom dal

Kuracie mäso

Som " škrečkovadlo" t. j odkladám všetko, čo sa mi môže hodiť. Dnes sme mali...

prazdny

Pečené kokosovo-vanilkové guľky

Koláče

Zmaknute maslo vyšlahame s cukrom , pridame vanilku a kokos. Potom rukami vmiešame postupne muku(po častiach). Miesime...

prazdny

Pangasius so syrovou kôrkou

Hlavné jedlá

Máme radi ryby a toto je naša najobľúbenejšia verzia

prazdny

Nugátový koláč

Dezerty

tak toto bol najlepší čokoládový koláč, aký som kedy jedla.

prazdny

Plnený orechový pletenec

Koláče

Hebučký, mäkkulinký, rozplývajúci sa na jazyku... čo k tomu viac dodať? Treba skúsiť

prazdny

Rybacie filety na hubách

Hlavné jedlá

Okrem mojej najväčšej vášne - kuchyne - mám more ďalších koníčkov a pasií; záhradkárstvo, drobnochovateľstvo, ...

prazdny

Plnená paprika so zajačím mäsom a pohánkou

Hlavné jedlá

Cibuľku pokrájame nadrobno a osmažíme na oleji do zlatista. Pridáme vykostené a na drobné kocky pokrájané...

prazdny

Rýchle kurčacie lýtka à la Haninka Express

Kuracie mäso

Jedna z našich priateliek na Vareche, mi pred časom "vytýkala" podrobnosť a veľkú dĺžku mojich receptov....

prazdny

Domáca bryndza

Bezmäsité jedlá

Za chvílu bude nový ovčí syr, tak možete experimentovať...

prazdny

Špíz z kačacích pečienok v slaninkovom kabátiku

Hlavné jedlá

Kačaciu pečeň omyjeme a očistíme. Oravskú slaninu pokrájame na tenké plátky. Plátkami oravskej slaninky ovinieme kačaciu...

prazdny

Blesková cesnaková polievka

Bezmäsité jedlá

Ako spomienka na nasu mamicku, ktora bola popri 4 detoch cely zivot zamestnana a k tomu...

prazdny

Polievočka zo šampiňónov s haluškami

Polievky

moja naj, odporúčam všetkým

prazdny

Fritované kura

Kuracie mäso

Kura osolíme, okoreníme a necháme odležať

prazdny

Kuracie prsia s čučoriedkovou omáčkou

Kuracie mäso

Čučoriedky stále odkladám na zvláštnu príležitosť, ale včera sme otvorili pohárik a nedojedli sme. Tak...

prazdny

Motýlí koláčik

Koláče

Nie vždy naše deťúrence chcú papať! Tak ráno k ich obľúbenámu kakavku im dáme takýto motýlik.

prazdny

Omáčka zo šťavy /šťaveľa/

Bezmäsité jedlá

Túto omáčku sme varievali vždy na jar. Teraz ešte tu na severe nerastie. Môžete ju...