Foto: evusik
Toto je taký mix alebo mišung? všetkých možných receptov, hlavne "šunka s vajcom" a "syrové muffiny" k tomu zemiakové rosty a to všetko pripravené Zobraziť celý popisToto je taký mix alebo mišung? všetkých možných receptov, hlavne "šunka s vajcom" a "syrové muffiny" k tomu zemiakové rosty a to všetko pripravené spolu v muffinkovom plechu. Ale večera to bola výborná :-)
príprava
na 200 °C
Postup
-
1
zemiaky očistíme, postrúhame na veľkom strúhadle, osolíme a okmínujeme
-
2
Muffinkový plech si vymastíme olejom a vysypeme strúhankou. Zemiaky natlačíme do jednotlivých jamiek - dobre utlačíme a navrch kvapneme trošku oleja.
-
3
Podľa počtu stravníkov si pripravíme syrové muffinky. Na osobu rátame 1-2 alebo aj viac muffiniek. Do vymastenej a strúhankou vysypanej formy vložíme koliesko šunky, sterilizovanú kukuricu a šampiňóny....
-
4
na to poukladáme kúsky syra a zalejeme rozmiešaným osolením a okorenením vajíčkom. Na každú jamku počítame jedno vajce.
-
5
navrch dáme ešte peknú kôpku najemno nastrúhaného syra a posypeme červenou mletou paprikou....
-
6
a šup s nimi do rúry. Pečieme na 200°C asi 20-25 minút. Upečené muffinky sú takéto krásne bambuľkaté :-)
-
7
podávame so šalátom a dresingom alebo tatarskou omáčkou. Ja som pripravila môj obľúbený: do kyslej smotany zamiešam veľa roztlačeného cesnaku. A je to !!!
je to velmi pekny recept, uz sa tesim, ako zase ohurim maminu niecim zaujimavym :-)