Karé so syrom

Name: Karé so syrom
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: karé , 6-8 ks nízke; cibuľa , 3-4 ks veľká; kečup; olej; korenie čierne mleté; soľ; syr gouda , 300 g plátky

bedrunka, 29. septembra 2010

Niekedy pred 30. rokmi som ho niekde vyčítala a veľmi rada ho robievam ako slávnostný obed, lebo vtedy zvyčajne mám najmenej času a chcem Zobraziť celý popisNiekedy pred 30. rokmi som ho niekde vyčítala a veľmi rada ho robievam ako slávnostný obed, lebo vtedy zvyčajne mám najmenej času a chcem sa aj blysnúť. A vždy sa mi to aj podarí. Ešte len o ňom píšem a už sa mi zbiehajú slinky. Je chutné, šťavnaté a zjedia ho aj tí, čo nemilujú cibuľu. Poďme na to

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

10 minút
príprava

35-40 minút
na 180°C °C

Suroviny

6-8 ks nízke	karé
3-4 ks veľká	cibuľa
	kečup
	olej
	korenie čierne mleté
	soľ
300 g plátky	syr gouda

Postup

1
Manželovi alebo deťom daj očistiť zemiaky a cibuľu. Aj 1 cm hrubé karé (bez kosti) im podstrč nech naklepú a ty ho už len osolíš a okoreníš. Očistenú cibuľu pokrájaš na kocky. Polovičnú dávku do sklovita popražíš na oleji.
2
Na suchý plech urobíš 6-8 kopčekov z popraženej cibule, na ňu položíš karé. Každý kus potrieš 1 KL kečupu a posypeš zvýšenou (2. časť) surovou cibuľou. Prikryješ plátkami syra tak, aby nikde nevykúkalo mäso. Vložíš do predhriatej rúry na 180 °C, po 15 min teplotu stiahneš na 160 °C. Keď je syr roztečený a pripečený, za 35-40 min. celkového pečenia, servírujeme.
3
Paralelne s mäsom dáš do hrnca variť zemiaky. Mne sa osvedčili iba osolené, lebo potom ich možno poliať tým chutným syrovo-cibuľkovo-mäsovým olejom. A už len kyslá uhorka či nejaký čerstvý šalátik.