Foto: zuzu1986
Nikdy som niečo podobné neskúšala, a už vôbec nie zapekať kapustu :-D tak som to riskla...
porcie
príprava
na 200 °C
Postup
-
1
Nepíšem množstvo,pretože to už je na vás,pre koľko ľudí to má byť. Ja som tiež nerobila veľa... pre istotu :-) Takže potrebujeme:
-
2
Cukinu a brokolicu si nakrájame na menšie kúsky,kapustu a papriku na rezančeky a nastrúhame syr.
-
3
Dno a boky zapekacej misy ponatierame olivovým olejom a postupne vrstvíme, najprv cukinu...
-
4
...potom brokolicu, kapustu...
-
5
...papriku a nakoniec syr. Aby som nezabudla, každú vrstvu som trošku osolila a okorenila.
-
6
Nakoniec zalejeme všetko rozšľahanými vajíčkami, do ktorých sme pridali nasekanú petržlenovú vňať a podľa chuti chilly.
-
7
Pečieme prikryté cca 40 minút na 200 st., aby nám všetko pekne zmäklo... a hotovo :-)
Diskusia k receptu