Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Príprava lokší je naozaj jednoduchá. Sú vynikajúce ako príloha, potreté maslom či masťou, alebo...

Zubáč v kukuričných lupienkoch so zemiakovým šalátom

Hlavné jedlá

Ak je zubáč vcelku, nakrájame ho na filety, osolíme, okoreníme a obaľujeme v múke, ...

Zeleninová polievka s kaprom

Večera

Odľahčený majonézový šalát

Tento šalát začala kedysi dávno pripravovať ešte moja mamina. Ja som si ho postupne jemne upravila podľa svojej chuti...

Bezlepkové makové rožky

Plnka: Mak s cukrom zalejeme vriacim mliekom. Primiešame lekvár a nastrúhanú citrónovú kôru.

Bratislavské rožky

Ak ste niekedy zatúžili upiecť si bratislavské rožteky, no nikdy ste sa k tomu neodhodlali, ...

Palacinkový štedrák

Vymyslela som si nezvyčajný koláčik, také raňajky na vianočnú nôtu alebo dezert... Schválne neuvádzam presné...

Mandľová vianočka s lieskovcovo-čokoládovým krémom

Z droždia, trochy mlieka a cukru spravíme kvások, ktorý potom prilejeme k ostatným surovinám a vymiesime...

Medovníky

Aj vy konečne chcete tento rok upiecť medovníky a nenašli ste overený recept? Tieto medovníčky vám budú...

Hrnčekové medvedie labky

Keďže cesto bolo orechové, je ho dosť, môžu byť z neho rôzne drobné koláčiky, ...

Makové opekance na vianočný stôl

Bez opekancov by sa mi Vianoce ani nerátali. U nás patria na sviatočný stôl ako oblátky...

Fúkané kokosové rožteky

Cukor s múkou a sódou preosejeme, zmiešame s kokosom a pridáme na kocky nakrájané maslo...

Grilážky

Jednoduché a neodolateľné. Kto by ich nemal rád?

Laskonky s kakaovým krémom

Bielky a cukor vyšľaháme nad parou, kým nevznikne husté cesto, šľaháme aspoň 10 minút....

Medovníky od babičky

Maslo, cukor a med dáme do hrnčeka a prehrejeme tak, aby sa všetko roztopilo, ...

Grilážky

Cukor v hlbokej panvici necháme skaramelizovať.

Špekáčikový šašlík s kyslou kapustou

Ako využiť špekáčiky v zime.

Pardubické medovníčky zo Salajky

Ingrediencie na sirup zmiešame a necháme mierne vrieť 5 - 7 minút.

Hovädzí plátok na drienkovom lekvári a bielom víne

Hovädzie mäso

Nedeľný obed z hovädzieho mäsa, ktoré som pripravovala na drienkovom lekvári a bielom víne.

Opitý Izidor

Opitý Izidor patrí na našich stoloch ku klasike. Určite ste sa stretli s rôznymi variáciami tohto...

Dubnická pochúťka

Špecifickými ingredienciami tohto jedla je bryndza a pór, ktoré dodávajú jedlu výbornú chuť....

Čertova krkovička

Je to bravčová krkovička, ktorá Vás dostane.

Guľky z cukrovej repy

Ostala mi uvarená cukrová repa, tak som urobil takéto guľky.

Medovníčky

Jednoduchý ale výborný recept na medovníčky bez špeciálneho mixu korenín na medovníčky.

Polievka z cukrovej repy so sušenými hubami

Jedli ste už vianočnú polievku z cukrovej repy? Kamarátova stará mama nás tento týždeň poučila ako sa robí...

Strapaté halušky

Cestoviny

Tieto halušky sú zvláštne tým, že kyslá kapusta je priamo v ceste a preto vyzerajú strapato....

Údené mäso v zemiakovom ceste s dusenou kyslou kapustou

Zostalo mi trocha údeného mäsa, ktoré sme mali k fazuľovej omáčke. Rozhodla som sa takto...

Opekance

Vianočné opekance určite nesmú chýbať na štedrovečernom stole. Sú z kysnutého cesta a v rôznych častiach...

Pôstna kapustnica po našom

Túto kapustnicu varíme v našej rodine na Vianoce aj na Silvestra od čias, ktoré si pamätám. Varila ju ešte moja babka, potom krstná mama a teraz aj ja....

Šusterka

Jednoduchý, lacný ale veľmi chutný recept na zemiakovú kašu na sladko z babičkinej kuchyne.

Jemné linecké pečivo

Je veľa receptov na linecké koláčiky a toto je jeden z nich. Nenáročné pečenie na Vianoce...

Lepenica

Hlavné jedlá

Jeden skvelý, lacný a chutný recept z babičkinej kuchyne. Jednoducho z mála vedeli vykúzliť chutné...

Slané pečivo z kyslej kapusty

Slané chuťovky

Kyslá kapusta patrí k jednej zo základných surovín slovenskej kuchyne. Existuje možstvo rôznych receptov, ktoré...

Izidor košíčky

Určite potešia všetkých.

Pagáče a buchty z cukrovej repy s makom