Letné (recepty chronologicky)

Prišiel čas ríbezlí - zavárajú sa kompóty, džemy, robí sa víno, pečú rôzne koláče...

Marhuľový koláč z pekárničky

V týchto horúčavách nerada zapínam rúru a tak som koláč vyskúšala upiecť v pekárničke ;-) S marhuľami...

BIO sirup z čiernych ríbezlí

Nápoje

... osvieženie na horúce letné dni ...

Cuketové placky s dubákmi pečené na plechu /fotorecept/

Večera

Cuketové placky robievam dosť často podobne ako zemiakové placky. Dnes som skúsila kombinovať cuketu s dubákmi,...

Okrúhly jablkový koláč

Tento koláčik veľmi ľúbi moja dcérka a najradšej pomáha pri pečení a rada vykrajuje. A kedže...

Višňový liker-griotka.

Nápoje

Naložila som do fľaše z našej prvej úrody. Je to mladá višnička, tak sme s nej naoberali...

Karfiol vysmážaný v rúre

Náš dnešný obed - vysmážaný karfiol + pečené zemiaky + uhorkový šalát + tsatsiky = naše...

Domáca marhuľová zmrzlina

Včera som zavárala marhule a ostalo mi dosť mäkkých, bublaninu som piecť nechcela, nám netreba,...

Jahodovo-mätový osviežujúci nápoj

Nápoje

Prvé jahody sa u nás doma nijako nespracúvajú. Skôr si ich vychutnávame len tak, samotné....

Kalamáre v grepovo-vínnej omáčke ŠERY

Hlavné jedlá

Všetky morské živočíchy sú ľahučké a zdravé. Pokiaľ sú "jediteľné" a nie sú kontaminované ropnými, ...

Báleš

Báleše sa pečú v okolí Trnavy, ale aj v iných krajoch Slovenska, ibaže pod inými...

Marhuľové oči

Obmena moravských koláčov s čerstvým ovocím.

Ovocná zmrzlina

Môjmu malému synovi nedávno diagnostikovali alergiu na mlieko, vaječný bielok a celiakiu :-( Tak som začala...

Kandizované čerešne jednodňové

V našej rodine nejedávame čerešne, lebo nezrelé nie sú sladké a keď sú pekné červené...

Slané slimáky z otrúb

Recept mám od švagrinej Gitky ( od nej mám veľa dobrých receptov ), včera som ho...

Kelovo-mäsové fašírky

Najlepšie ich robievala naša mama. Otec ich miloval. A aj my ostatní. Mizli z taniera neuveriteľne...

Letný melónový šalát

Šaláty

Melón neodmysliteľne patrí k letu, tak jedna inšpirácia odo mňa :)

Letné citrónové pohladenie

Torty

v chladničke nám po rodinnom experimentovaní s Dukanom ostalo zopár nevyužitých vaječných žĺtok, keď mi práve...

Zemiaky s cuketou

Nechala som sa inšpirovať časopisom Apetit ... tam je recept urobený s čerstvým listovým špenátom ......

Lahodné pudingovo - višňové kocky

Výborný osviežujúci koláčik, dvaja synovia boli doma, tak som mala pre koho piecť.

Nakladaný Encián

Viem že podobnými receptami sa to tu na Vareche len tak hemží, ja ponúkam ten svoj......

Cuketový džem s lesným ovocím

... a vôňou Vianoc. Že nemám strašiť? Keď budem v decembri natierať kolieska s týmto džemom,...

Ražniči z bravčového mäsa s cherry paradajkami

Mali sme chuť na niečo fajnové, rozhodla som sa pre bravčové ražniči. Nemali sme...

Panenka plnená broskyňami

Mal som pekných pár kúskov bravčovej panenky a v chladničke pár broskýň k tomu 2 tvrdé rožky...

Cuketovo - rebarborový džem s mätou

Keďže sa nám tento rok nepodarilo ísť na samozber jahôd, a cukiet mám stále dosť, ...

Jogurtový krém s rebarborovým pyré

Osviežujúca chuťovka do horúcich dní.

Kvasená zelenina - pickles

Šaláty

Podporuje zdravú črevnú mikroflóru. Ak si ju dáme na konci jedla, podporuje trávenie. Obsahuje...

Pirohy - celozrnné ( fotorecept )

Tento recept je môj, pôvodný mi dala suseda z časopisu Život, no a ja...

Kvasené uhorky ´KVAŠÁKY´

Dnes som bol na trhu starší pán tam predával nakladačky uhorky pekné veľké tak som hneď dostal...

Musaka na môj spôsob /fotorecept/

Musaka má mnoho variant, inak sa pripravuje v Bulharsku, Turecku, Grécku i v...

Svieže jahodové rezy

Našla som tu viac receptov na svieže jahodové rezy ale tento nie. Je to náš tradičný...

Zemiakový šalát s pažítkou

Tento šalát sme si prvýkrát spravili s kamarátkou z vlastnoručne vypestovaných zemiakov. Odvtedy ho pripravujem vždy,...

Celozrnné jahodové kocky

šťavnatý koláčik :-)

Snehové nanuky do ruky :-)))

:-)

Maliny pod snehom :-)