Geniálna mrkvová polievka

lubos - fotkalubos, 11. júna 2013
Geniálna mrkvová polievka
Foto: lubos

Polievka je vynikajúca, budú ju milovať aj deti, ktoré za normálnych okolností varenú mrkvu nenávidia. A pritom sa dôležité látky do organizmu dostávajú lepšie Zobraziť celý popisPolievka je vynikajúca, budú ju milovať aj deti, ktoré za normálnych okolností varenú mrkvu nenávidia. A pritom sa dôležité látky do organizmu dostávajú lepšie práve z mrkvy varenej ako surovej.

4 - 5
porcie
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg
2 čl




Postup

  1. 1

    Kilo mrkvy očistíme a nakrájame na malé kúsky. Zalejeme vodou, aby bola mrkva zakrytá. Pridáme 1 - 2 lyžičky polievkovej zmesi bez glutamanu a Éčiek (mne sa osvedčila polievková zmes z DM. Je to čistá zelenina a morská soľ, bez pridaných látok). Varíme, kým mrkva nezmäkne.

  2. 2

    Všetko rozmixujeme ponorným mixérom. Na tanieri ozdobíme posekanou bazalkou a nasucho opraženými slnečnicovými semienkami.

Diskusia k receptu

sportak
Tento rcp sa mi páči, keďže u nás doma radi varíme mrkvovú polievku. S tými semiačkami sme to ešte neskúšali, ale je to len otázka času.
rea1
ešte by som ju na tanieri pokvapkala troškou kvalitného oleja. vyzerá dobre, určite aj chutiť bude dobre. :-))
lubos
@mijaita Nemusí byť samozrejme žiadna vegeta. Stačí štipka soli (podľa chuti) a @rea1 jasné olejčeka trochu nezaškodí :)
frezia68
Telo vstrebe viac betakaroténu,ak pridáš troch masla,alebo oleja,teda tuk.@rea1 dobre radí a polievka výborná :-)
lubos
@frezia68 Máš pravdu. Len to netreba prehnať. Slnečnicové semienka sú tiež dosť olejnaté.
maria30
ja ju varim, tak ze poprazim najprv mrkvu na troche oleja a nakoniec do nej dam kusok nastruhaneho zazvoru, je fakt genialna
esthera006
jednoduchý recept.. ale ako sa hovorí v jednoduchosti je krása.. zaujímavý recept.. určite ho vyskúšam.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia