Letné (recepty chronologicky)

Komerčný recept

Marhuľový koláč

Najskôr si rozpustíme maslo, aby trocha vychladlo kým vykysne kvások. Do misy preosejeme múku, ...

Čokoladový zákusok

Dnes to bolo čokoládové.

Lečo so šampiňónmi

Mala som v chladničke šampiňóny, ktoré som kúpila preto, lebo boli pekné. Pôvodne som...

Zavárané černice

Tohto roku máme bohatú úrodu malino-černic.

Slivková dobrota so škoricou

Komerčný recept<br /> Ako stvorený pre milovníkov sliviek

Plnený kaleráb s ryžovými rezancami a šafranovou omáčkou

Částo bývám nerozhodný a bojujem s tým na čo mám práve chuť. Pozriem do chladničky a...

Čerešňovy džem

Tento rok máme dosť čerešní a tak som uvarila perfektný džem, ktorý zvládne aj začiatočník.

Tvarohovo-syrový koláč so špenátom a paradajkami

Z hladkej celozrnnej (alebo obyčajnej bielej) múky, nasekaného vychladeného masla a 1 čl soli rukami rýchlo...

Letný ríbezľový koláč

Môj obľúbený. Dnes s ríbezľami. Pred pár dňami malinový. A už sa teším na...

Lečo z trúby

Počas dní, keď je vonku takýto hitz, človeku sa ani nechce variť, mastné mäsoobžertsvo...

Kuracie placky s cuketou

Kuracie mäso

Sú proste vynikajúce.

Letný zeleninový hrniec s mletým jahňacím mäsom

Hlavné jedlá

V lete dobre padnú zeleninové jedlá kombinované s mäsom.

Marhuľové gule

Je veľa spôsobov na prípravu ovocných knedlíkov, vlastne v našom kraji kopaničiarskom sa hovorí gule, ...

Letné rizoto s ananásom

Pre všetkých, ktorý majú radi ovocno - pikantné - osviežujúce chute. Ľahké, zdravé...

Melónová granita

V horúčavách dobre padne ľadové osvieženie

Letná tvarohová tortička

Torty

Chuť tvarohu a ríbezle mi pripomína detstvo, keď nám mamina počas leta robila takúto tortu z...

Džem z čiernych ríbezlí

Teraz je najvhodnejší čas, aby sme si pripravili takéto dobroty na zimu. Veľmi rada džemy...

Jahodovo-ríbezľové smoothie

Nápoje

V poslednej dobe som si veľmi obľúbila smoothies, nakoľko sú chutné a veľmi zdravé. Chcela...

Kysnutý čerešňový koláč s posýpkou a lekvárové buchty

Je čas čerešní a horúci deň, takže na obed stačí zeleninová polievka, koláč a buchty....

Zapečená cuketa s dresingom

Úžasný recept na fantastickú plnenú zapekanú cuketu s ľahkým letným dresingom.

Guľky z údeného mäsa v letnej kapuste

Bravčové mäso

V letnom horúcom dni dobre padne kapusta a v nej guľky. dnes som ich robila z...

Cestoviny s mangoldom, šunkou a smotanou

Cestoviny

Všimla som si, že ľudia už aj u nás čoraz viac pestujú mangold, niekedy však...

Letné tekvičky

Mlade tekvicky rozkrojime po dlzke a lyzickou vydlabeme duzinu. Vybratu duzinu posekame na drobno. Tekvicove lodicky potrieme...

Malinový džem

Malinový džem, v ktorom som chcela ponechať chuť malín a tým, že sa varil krátko,...

Gratinovaná tekvica s ementálom

Prichádza čas tekvíc a cukín a to je pre mňa to pravé leto v kuchyni. Tentokrát...

Zeleninová polievka s krupicovými knedličkami

Snažím sa variť jednoducho, lacno, esteticky a chutne. Moje kuchárske šialenstvá vznikajú častokrát za...

Pečené zemiaky plné zeleninky

Ďalší extremne rýchly, ľahký recept plný zeleniny ktorého suroviny sú cenovo dostupné. Priznám sa,...

Čerešňová bublanina

Konečne som mohla upiecť bublaninu , konečne dozrievajú u nás čerešne.

Svieži ríbezľový koláčik s bazovým želé

Záhradka teraz ponúka každý deň nové poklady, treba ich využiť. Mám rada sladké, ale...

Kalerábovo-cuketový prívarok

Dnes som varila trocha inak.

Bublaninové šľahačkové cesto

Letné, ľahké, rýchle, jednoduché, lahodné, vynikajúce, svieže...

Lievance zo zemiakov a šampiňónov

Večera

Tieto slané lievance robievam najmä v lete ako prílohu k špenátu rôznym omáčkam, napr. kôprovej,...

Quinoa s citrónovou šťavou

Kedze zacali horucavy, treba prisposobit aj potraviny. Salat vhodny, ako priloha, ale tiez...

Oberačkové mäso s domácim vajíčkovým pečivom

Hlavné jedlá

Keď varím nedeľnú polievku z kostí akéhokoľvek druhu mäsa a nachádza sa na ňom aj troška mäsa,...

Jahodové potešenie