Jahodový dezert

Tvarohovo-jahodové osvieženie fotorecept

Name: Tvarohovo-jahodové osvieženie (fotorecept)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: tvaroh jemný, 500 g; smotana kyslá 18%, 100 - 150 ml; med , 3 - 4 PL (na osladenie); maslo zmäknuté, 2 PL; želatína potravinárska číra, 1 bal; jahody čerstvé, 200 g

olinecka, 11. júna 2017

Tvarohovo-jahodové osvieženie (fotorecept)

Foto: olinecka

Varecha vychádza už aj ako mesačník na 100 stranách. Predplaťte si ju na rok a získate darček.

Tak toto je naozaj osvieženie v týchto teplých dňoch, dobrota bez cukru.

#tvaroh #jahody #tvarohovydzert #jahodovydezert #bezcukru

20 minút
príprava

Suroviny

500 g	tvaroh jemný
100 - 150 ml	smotana kyslá 18%
3 - 4 PL (na osladenie)	med
2 PL	maslo zmäknuté
1 bal	želatína potravinárska číra
200 g	jahody čerstvé

Postup

1
Do misy dáme tvaroh, kyslú smotanu, med, maslo premiešame. Želatinu si urobíme podľa návodu.

2
Pripravenú želatínu zmiešame s troškou tvarohovej zmesi a spojíme s celou masou.
3
Jahody očistíme a umyjeme, formu na bábovku vypláchneme studenou vodou alebo vyložíme potravinárskou fóliou. Vylejeme asi 3/4 tvarohovej zmesi do formy a na vrch dáme jahody tak, že ich trochu vtlačíme do vnútra.
4
Zbytok jahôd pretlačíme lyžičkou a zmiešame so zvyškom tvarohovej zmesi.
5
Zmiešame a vylejeme navrch. Dáme do chladničky aspoň na 4 hodiny alebo na celú noc.