Zeleninová polievka s hráškom

palma - fotkaPalma, 13. júna 2017 15:39. Tento recept je komerčný recept.
Ďalšie recepty »

Zeleninová polievka s hráškomFoto: palma
4
porcie
15 min
príprava
45 min
tepelná úprava

Suroviny

3 ks
2 ks
1 ks
kúsok
kúsok
100 g
niekoľko
2 ks
 (petržlenová vňať, tymian, bobkový list)
Kniha dopredaj

Postup prípravy

  1. 1

    Očistenú koreňovú zeleninu nakrájame na kolieska a polovicu odložíme bokom.

  2. 2

    Na oleji orestujeme polovicu nakrájanej koreňovej zeleniny spolu s pórom. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Po krátkom restovaní zalejeme vriacou vodou, pridáme celú cibuľu a bylinky. Varíme aspoň 30 minút.

  3. 3

    Vývar scedíme, pridáme na kocky nakrájané zemiaky, druhú polovicu koreňovej zeleniny a varíme, kým nezmäknú. Pár minút pred dovarením pridáme hrášok a hráškové struky.

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist