Šalát

Rukolový šalát s praženými šampiňónmi

Name: Rukolový šalát s praženými šampiňónmi
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: rukola, 1 bal; šampiňóny hnedé, 200 g; paradajky, 6 strapcových malých; olivy čierne, 1-2 hrste; semienka ľanové, 1 hrsť; šťava citrónová; olej olivový; paprika červená mletá; korenie čierne mleté; bylinky, (tymian, oregano, saturejka alebo mäta); cesnak, 2 strúčiky

mitzy, 15. júna 2017

Foto: mitzy

Chuťovo bohatý šalát na letné dni :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#rukola #salat #sampinony #rukolovysalat

2
porcie

10 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 bal	rukola
200 g	šampiňóny hnedé
6 strapcových malých	paradajky
1-2 hrste	olivy čierne
1 hrsť	semienka ľanové
	šťava citrónová
	olej olivový
	paprika červená mletá
	korenie čierne mleté
(tymian, oregano, saturejka alebo mäta)	bylinky
2 strúčiky	cesnak

Postup

1
Rukolu umyjeme, šampiňóny, cesnak a paradajky umyjeme, očistíme a pokrájame.
2
Na olivovom oleji popražíme šampiňóny s cesnakom a s červenou mletou paprikou. Ku koncu praženia pridáme ľanové semienka a na záver čierne korenie.
3
Rukolu zmiešame s paradajkami, bylinkami podľa chuti, trošku pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou. Pridáme pokrájané čierne olivy a popražené šampiňóny s cesnakom. Dobrú chuť ;)

Tiež Šalát:

Klasický zemiakovo-cibuľový šalát (videorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 15. júna 2017 o 10:11

Bezva salátek, oceňuji tepelně upravené žampiony. Vím, že je móda žampiony jíst syrové, já tomu na chuť nepřišla. Kombiance surovin pro mě ideální. Jsi šikulka!

@zareaguj

Pekný komentár

1x mitzy