Grilované rebrá

Pikantné rebierka

Name: Pikantné rebierka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: rebierka, 1 kg; omáčka sójová tmavá, 6 PL; med, 4 PL; omáčka worcesterská, 2 PL; Ajvar pikant, 6 PL; olej olivový, 4 PL; tymian, 1 PL sušený; gin, 2 PL

podravka, 3. júna 2017. Komerčný recept.

Foto: podravka

Milujete rebierka, ale hľadáte nejaký nový recept na ich prípravu? Vyskúšajte náš recept a pripravte si ich vo vynikajúcej marináde. Budete sa zalizovať.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#grilovane #rebierka #maso #bravcovemaso #bravcovina #marinada #grilovanerebierka

4
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

1 kg	rebierka
Marináda:
6 PL	omáčka sójová tmavá
4 PL	med
2 PL	omáčka worcesterská
6 PL	Ajvar pikant
4 PL	olej olivový
1 PL sušený	tymian
2 PL	gin

Postup

1
Rebierka z jednej aj druhej strany trošku narežeme, aby sa marináda poriadne prepojila s mäsom. Potom ich dáme do plytkej misky.
2
Všetky ingrediencie na marinádu spolu poriadne zmiešame, pripravenú marinádu vylejeme na rebierka a zakryjeme. Necháme postáť min 12 hod, aby sa chute poriadne prepojili, raz za čas môžeme rebierka otočiť.
3
Rebierka vyberieme z marinády, trošku osušíme, ale marinádu nevylievame. Rebierka grilujeme na dobre rozpálenom grile, dokým nebudú zlato-hnedé. Počas grilovania polievame rebierka zvyšnou marinádou.
4
Hotové rebierka podávame s pečenými zemiakmi a šalátom podľa vašej chuti.