Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Flámske mäso na pive

Hovädzie mäso

tento recept som získal od kamarátovej mamy

Drotáska kapsa

Hovädzie mäso

tento recept som získal od susedovho syna

Brokolicové fašírky

Bezmäsité jedlá

Fasirky robim hocijake a dnes mame brokolicove :)

Debrecínska roštenka

Hovädzie mäso

ďalší recept z svokrinej zbierky

Americký hamburger na Slovensku

Hovädzie mäso

Kto ich ma rad pochuti si :)

Šošovica s párkom

Šošovica obsahuje veľa bielkovín a preto nahradí aj hlavné jedlo.

Mäsovokarfiolový nákyp

Bravčové mäso

Karfiol rozobraný na drobné ružičky uvaríme v slanej vode.

Rezne z mäsa a zeleniny

Bravčové mäso

Pomleté mäso zmiešame s nastrúhanou alebo nasekanou sparenou zeleninou, 1 vajíčkom a koreninami, vytvarujeme rezne a...

Plnený baklažán

Bravčové mäso

Baklažány rozrežeme po dlhšej strane a striedky vydlabeme. Spodok každej polovice odrežeme tak, aby vznikla...

Batôžteky s hovädzinou

Hovädzie mäso

Z múky, vajca a vody pripravíme cesto, ktoré rozvaľkáme a narežeme na štvorčeky.

Pstruh na pare

... s kôprom, cesnakom, olivovým olejom a ešte aj s...

Dalmatské ragú

Hovädzie mäso

tento recept som si opísal z kalendára naša gazdinka

Čevapčiči

Hovädzie mäso

tento recept mám tiež z svokrinej zbierky a je to proste klasika.

Byvolí zavín

Hovädzie mäso

tento recept mám z knižky recepty Petra Novotného.

Kuracia roláda

Šedé bunky mozgové sa trápili a vymýšľali čo na nedeľný obed. A tu je výsledok....

Slivkové a marhuľové taštičky

Bezmäsité jedlá

Jedlo je obľúbené hlavne u detí, ale nepohrdnú ani dospelí.

Korenený pečený bôčik na údenej paprike

Bravčové mäso

Na želanie rodiny som na dnešný obed urobila znovu niečo na údenej paprike. Kúpila som bôčik...

Cesnaková brokolica

Bezmäsité jedlá

Veľmi jednoduché, rýchle a chutné.

Jednoduché pečené kura

Toto kura je u nás obľúbené, lebo na jednom plechu sa spraví komplet celý obed alebo...

Pikantné bravčové mäso na čiernom korení

Bravčové mäso

Skúsení amaterkuchári tento môj príspevok nemusia ani otvárať. Pridávam to sem pre mladých, začínajúcich domácich kuchárov a...

Bulharský hovädzí závitok

Hovädzie mäso

ďalší zo svokrinej zbierky

Bordeauxské hovädzie rebierko

Hovädzie mäso

aj tento recept je zo svokrinej zbierky

Anglický rozbíf

Hovädzie mäso

ako som už písal pridávam recepty z hovädziny tento mám od svokry z jej zbierky

Kuracie prsia na paradajkách

Kombinácia paradajok, bazalky a cesnaku nikdy nesklame :-))

Sója na paprike

Bezmäsité jedlá

V kuchyni sa snažím využívať čo najširšiu paletu surovín. Tak sa často dostanem aj tým menej...

Hermelín s hubami

Bravčové mäso

Ráda experimentuji s hermelíny. Různě je plním, smažím uzavřené i otevřené. Tuhle variantu nabídl...

Kompletka

Navarila som kompletný obed, nič moc, ale keď som to už nafotila, tak to...

Bulharský šopský šalát

Bezmäsité jedlá

Tento recept mám od môjho bulharského priateľa a žiadna iná varianta, s ktorou som sa stretla,...

Syrovo-šunkové mafiny

dostala som na narodky formu na mafiny, tak vám budem robiť mafinove zásoby... niektoré budete isto...

Mäsové guľky s bryndzou

Hovädzie mäso

... plnené aj medvedím cesnakom a podávané s grilovanou cuketou...

Ázijské kuracie tyčinky

Recept mam z nejakej relacie o vareni. Zaujal ma hlavne svojou jednoduchosťou a neskor aj...

Kuracie steaky s vínovo-cibuľovou omáčkou

Recept z kategórie "čo chladnička dala". Pri pohľade na dostupné suroviny ma napadla takáto nejaká kombinácia...Rýchle, jednoduché a ako hovorí Gordon Ramsay "f...

Jahňacie kotletky v chlebovo- -bylinkovej kruste

Metóda „sous vide“ - čiže varenie vo vákuu v hermeticky uzavretých plastových vrecúškach pri nízkych teplotách počas dlhej...

Bravčová panenka s dubákovým rizotom

Bravčové mäso

Metóda „sous vide“ - čiže varenie vo vákuu v hermeticky uzavretých plastových vrecúškach pri nízkych teplotách počas dlhej...

Grilovaná mrenka červená s kašou z violet zemiakov

Metóda „sous vide“ - čiže varenie vo vákuu v hermeticky uzavretých plastových vrecúškach pri nízkych teplotách počas dlhej...

Jarná cuketová omáčka s čerstvým kôprom

Bezmäsité jedlá

Túto omáčku máme veľmi radi, najmä takto na jar. Mladú cuketu aj so šupkou nastrúham,...