Zemiakové placky alebo aj cuketové fotorecept

mariaklara - fotkamariaklara, 27. septembra 2011

Tradičné piatkové jedlo v našej rodine. Je to môj recept, nám veľmi chutí.

4 - 5
porcie
20-30 minút
príprava

Suroviny

3 ks surové ( môžeme pridať aj cuketu )
2 ks celé
5 - 6 ks - strúčiky
1 ks stredne veľká
100 -150 ml
2 PL (očisten
2 - 3 KL
2 - 3 KL
2 -3 PL mleté
1 - 2 PL
2 - 3 PL
1 - 2 KL
 dľa chuti
  na opekanie




Postup

  1. 1

    Pripravíme si tieto suroviny :

    Zemiakové placky alebo aj cuketové (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    aj tieto :

    Zemiakové placky alebo aj cuketové (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Postrúhame zemiaky, pridáme vajíčka, pretlačený cesnak, nakrájanú cibuľu, semienka, múku, vločky, soľ, majoránku, pridáme trochu mlieka. Skrátka všetky suroviny.

    Zemiakové placky alebo aj cuketové (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Premiešame.

    Zemiakové placky alebo aj cuketové (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zohrejeme panvicu, jemne omastíme a robíme placky. Opekáme z oboch strán. ( Netreba veľa oleja, aby vás potom nebolel žalúdok, od toho, že boli mastné. )

    Zemiakové placky alebo aj cuketové (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

ola111
@mariaklara ,placky kedykoľvek,ale s tými semiačkami som ešte nerobila,vyskúšam,ďakujem.
babina28
ahoj,robím placky aj ja,ale bez semiačok.U nas placky voláme haruľa.Dakujeme za novy recept
garanco
Tie semiačka sú dobrý nápad, mám ich rada, tak urobím podľa Teba:-)) Včera som robila placky aj c cuketou, tú som nastrúhala "na slzičky" , dala som aj nesekanú petržlenovú vňať a namiesto múky som dala strúhanku - boli fajné chrumkavé.
elekra
Obľúbené jedlo hádam v každej slovenskej rodine. Môžem ich kedykoľvek a priznám sa, že aj v akomkoľvek množstve( hanbím sa za to, ale strašne ich milujem!)
mariaklara
Ďakujem za komentíky, @elekra , niet sa za čo hanbiť, je to dobré a sýte jedlo, lepšie ako nejaké extra. Ešte zvyknem meniť zemiaky za cuketu alebo tekvicu, skúste, je to výborné.
tetuska
zemiakovo-cuketové nám chutia najlepšie, so semiačkami som ešte neskúšala, niekedy dám do cesta feferónku-troška, majú pikantnú príchuť, sú skvelé...
tatranka
Placky na aký kolvek spôsob máme veľmi radi.Robím ich samostatné,ale aj ako doplnok k hlavnému jedlu.
kata50
Teplé, chrumkavé placky, nevymením za nič iné...! Tiež pridávam ovsené vločky, a keď nie je cuketa tak postrúham 1 väčšiu mrkvu . A tvoj nápad s ďalšími semiačkami vyskúšam :-))
diabambulka
aj mne sa páči nápad s ovsenými vločkami a ostatnými semienkami, vynikajúco si ich vylepšila, placky doma milujeme a tie tvoje stoja za vyskúšanie, mňam...
hannah22
chválim, ozaj dobrý nápad pridať semiačka a stojí to za pokus, teším sa...:))
haston
ja pridávam okrem cukety ľanové semiačka a otruby, aj vločky, prípadne obilné klíčky. a robievam aj bez vajca a mlieka, vtedy musia byť o niečo hustejšie (viac múky).
jerica
@mariaklara ako dobre že som objavila Tvoj recept , ešte som nerobila s takou skladbou surovín , ale čo nebolo môže byť , veľmi sa mi páči Tvoj recept na placky , určite sa zíde keď bude rozvoniavať čajík a placky z Tvojho receptu, ešte otázka , nepoznám celozrnnú hladkú múku,poznám len celozrnnú špecial strednú.
mariaklara
@jerica , kúpila som ju v NR v bio predajni. Je to pšeničná celozrnná hladká.V sobotu som si vystrihla a niekde položila kto ju melie a balí, ale za svet neviem kde som si to položila. Ak to nájdem, napíšem ti.
alexander44
Už slintám ako mäsiarova doga,práve som dostal inšpiráciu na piatkový obed.
alex100
Vidím, že si rovnaký výmyselník ako ja, tiež som robil podobné placky. Sú výborné.
marienka44
@Mariaklara ,prave isom ich dorobila. Mala som na ne velku chut. Su vynikajuce. Dala som semiacka ako Ty, muku, aku som mala doma, teda psenicna grahamova a hladka special, len 1 vajce, cesnak, cibulu, majoranku, sol a mlieko od oka. Uz ine ani nebudem robit. :-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia