Tagliolini s arašidovým maslom fotorecept

Postup

1. 1

   Cestoviny uvaríme v slanej vode.

   
2. 2

   Tofu (použila som údené a orieškové) nakrájame na rezance a osmažíme na troche oleja.

   
3. 3

   Tofu pridáme k uvareným cestovinám.

   
4. 4

   na miernom ohni zohrejeme 100 ml vody, pridáme arašidové maslo a rozmiešame.

   
5. 5

   K omáčke pridáme sójovú omáčku,

   
6. 6

   ryžový ocot,

   
7. 7

   med,

   
8. 8

   a sezamový olej.

   
9. 9

   dochutíme drvenou chilli papričkou, prípadne soľou.

   
10. 10

    Jarnú cibuľku nakrájame, pridáme k cestovinám s tofu (časť si odložíme bokom). Všetko prelejeme arašidovou omáčkou, premiešame. Servírujeme posypané zvyšnou jarnou cibuľkou a posypané nasucho opraženými sezamovými semienkami. Inšpirované receptom z knihy Minútové variácie.