Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Tento recept poznám od svojej švagrinej Janky.

Opitý jeleň

Tak jednoduché a tááááák dobrééééé :)

Pečené kurča s cícerovou plnkou

Deň vopred namočený cícer uvaríme do mäkka - popučíme pučítkom na zemiaky, pridáme v slanej vode...

Kuracie prsia na mrkve

Vykostené kuracie prsia zbavíme kože. Mäso pokrájame na plátky, osolíme a prudko opražíme v rozohriatom oleji z...

Kuracie stehná s medovou kôrkou, citrónový kuskus a vývar so srdiečkovými rezancami

Ponúkam viac receptov v jednom. Možno Vás aspoň niečím inšpirujem :-) Najprv som uvarila vývar z...

Zapekaná brokolica

Bezmäsité jedlá

Odborníci radia brokolicu medzi jednu z najzdravších druhov zeleniny vôbec. Obsahuje okrem vitamínu C aj veľké...

Bravčový steak so smotanovou omáčkou so zeleným korením

Dlho som zbierala odvahu na túto delikatesu, kým som sa odhodlala. Ked som ju robila,...

Holandský hutspot, mrkva-zemiaky-cibuľa

Je to velmi jednoduche, kazdemu dostupne a aj zdrave jedlo, ktore sa v Holandsku jedava...

Farfalle al salmone

Do osolenej vody dáme variť cestoviny a kým sa uvaria, pripravíme si omáčku. Na olivovom...

Zapekaný karfiol

mala som doma karfiol a nevedela som, čo by som s nim urobila tak ma napadlo, že...

Hovädzina s feniklom a cestovinou fusilli

Večer si dáme mäso do "pácu", ktorý sa bude skladať z horčice, soli, korenia...

Zajačie stehno na jablkovo–slivkovej kapuste

Zajačie stehná umyjeme, očistíme, namarinujeme v marináde zo soli, korenia, vína, cibule,...

Mušle sv.Jakuba s rezancami a hubami

Telo mušle osušíme papierovým obrúskom, opečieme na troške oleja z oboch strán a osolíme.

Teľacie líčka s paštrnákovým pyré a baby špenátom

Líčka som mala naložené v mlieku cez noc:

Tortička zo stejku, zemiakov a panchetty

Mäso umyjeme, očistíme od mastných blán. Nakrájame 4 stejky, ktoré obalíme v rozdrvenom korení...

Panenka v lístkovom ceste

Mäso: Panenku umyjeme, očistíme od mastných blán, rozdelíme na 4 kusy, ktoré osolíme, ...

Bravčové medové rebro so zeleninovým špízom

Rebrá umyjeme, očistíme a nakrájame na menšie kusy, ktoré namarinujeme medom, soľou, korením...

Svieža jarná zelenina so zemiakovým pyré a perličkou

Pečená plnená bravčová sviečková a opekané zemiaky

Počas domácej zakáľačky zvykneme si sviečkovú naplniť klobásovým mäsom. Je chuťovo vynikajúca a preto som ju dnes...

Kuracie prekladané lečom

Keď sa žienky zapoja do debaty o varení, je to celkom inšpiratívne. Mňa nadchol tento...

Bratislavské rizoto

môžem povedať že papanie na jednotku ... nech sa páči :)

Krkovička na olivách

Jednoduchý recept na prípravu a samozrejme veľmi chutný. Odporúčam hlavne varecháčom, ktorí majú, tak...

Rýchly obed alebo čo chladnička dala

Keďže som mala pred skúškou, potrebovala som uvariť obed, ktorý by bol hotový rýchlo, ...

Filety zo zveriny s pórovo-šampiňónovou omáčkou

Tento recept je originálne zo sobieho mäsa. A keďže na Slovensku sa nedá kúpiť, tak sa dá...

Obložené rezne

Rezne naklepeme , osolíme a z jednej strany okoreníme . Potrieme korenenú stranu horčicou . Rezeň obalíme...

Pálivý bôčik

Manžel mal chuť na nejaké dobré chlapské jedlo, t. j. aby ho zasýtilo, chutilo...

Penne so sardelami

Jedna z variácií na recepty od Emanuela Ridiho

Karí kura s jablkami

Tento recept som našla v kalendári. Mám rada experimenty a tak som ho vyskúšala. Úspech...

Bravčový jazyk s chrenovou omáčkou

milujem omáčky

Špagety ala MMR

V núdzi sa s človeka stáva kuchár...

Rybia polievka

Ideálna pre deti :)

Indické kuracie stehná

U babky v skrinke som našla veľa zaujímavých korenín, ktoré ma - spolu s indickou kuchárskou...

Kysnutá haruľa v pekáči

Listovala som v Medzinárodnej kuchárke a našla som tento recept. Pravdaže, recept na haruľu poznám,...

Medovo-bazalkové krídelká

Potřebovala jsem na jedno mnohem dietnější jídlo bazalkové pesto. Měla jsem ho poprvé a moc mi...

Jablkové knedlíky od tetičky Labajky-

Bezmäsité jedlá

Tak tehnle receptík jsem našla v kalendáři mé dcery a hned jsem si ho opsala. Moc...

Výborné mäso podľa mňa