Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Ako urobiť klasické rezne trošku inak.

Bravčové po francúzsky

Lahodný spôsob spracovania bravčovinky.

Kotlíkový guláš

Hovädzie mäso

Milujem guláše na všetky spôsoby a tu je prvý

Kalerábové ragú - rýchla a ľahká večera

Mám rada rýchle , jednoduché a časovo nenáročné jedlá. Keď neplávajú v tuku a...

Plnená pečená paprika

Hovädzie mäso

... onedlho je tu sezona paprik a možno niektore takyto sposob využitia nepoznate... my ich milujemeeeeeeee

Zapekaná cestovina

Uvaríme cestovinu, na masle opečieme cibuľu do ktorej pridáme na kocky pokrájanú údenú krkovičku, okoreníme čiernym korením,...

Jednoduché sójové rezne

Nakoľko niektoré z vás chceli vedieť ako ich pripravujem, tu je môj recept na prípravu...

Mutton Sajwala

Chana Pindi

Cícer cez noc namočíme do vody (asi na 6 hodín). Cícer varíme v dostatočnom množstve slanej...

Murgh Makhanwala

Kura umyjeme, očistíme, vykostíme a stiahneme z kože a nakrájame na 8 dielov. Kuracie...

Paneer Kadhai

Pasta viva Italia aneb moje prvé domáce cestoviny

Môj prvý pokus o domáce cestoviny. Jednoduché. Svieže. Dobré. Aj najlepšie kupované cestoviny...

Hovädzí sendvič s omeletou

Hovädzie mäso

rýchle, chutné a výdatné

Restovaná bravčová pečeň

Vedela som, že dnes budem výnimočne robiť obed iba pre seba, tak som si kúpila...

Zemiakové fŕkance s kapustou

Sú výborné ako samostatné jedlo ale nahradia aj knedľu k pečenému mäsku. U nás je obľúbená...

Sushi a maki

Možno trochu neobvyklé na domácu prípravu v našich končinách, ale verte, príprava tejto perfektnej japonskej...

Kuracie prsia so syrovou omáčkou

Tento recept som pripravila na základe môjho a priateľovho hladu :)

Mäso s čili-jahodovou omáčkou

V tomto recepte nie je zaujímavé mäso, ale čili-jahodovo-cibuľková omáčka. Jedla som to v máji...

Rezne obaľované v pohánkovej strúhanke

Nejskôr, najlepšie deň vopred si osolíme a okoreníme grikorením rezne a pokvapkáme olejom a dáme do chladničky,...

Tuna Mornay - Tuniak zapečený v bielej omáčke

Tuniak z konzervy zapeceny takto v bielej omacke je tu dost oblubene jedlo. Je...

Cícerovo - jablkové fašírky s kapustou a pohánkou

Cícer si deň vopred namočíme, potom ho uvaríme. Uvarený mal hmotnosť 250g (pred namočením som...

Jožove rezne

Máte chuť na výborné a pri tom netradičné rezne, ale nie ste si istí svojim kuchárskym umením?...

Kuriatko z Jaffa

Mňa priam fascinuje židovská kuchyňa, pripravila som opäť jeden z jej skvelých receptov a o tento...

Kurčaky

Veľmi sa mi páči poľský názov kurčaťa, odtiaľ teda názov. Recept patrí okrajovo do skupiny...

Dolnozemský paprikáš z kohúta

Paprikáš sa dá uvariť s každého druhu mäsa ale z kohúta je to úplne o ničom inom...

Bryndzové halušky

Jednoduché, lacné, sýte a hlavne veľmi chutné jedlo.

Čerešňové guľky s makom /fotorecept/

Čerešne si vykôstkujeme...

Obilninová zmes Hlivačka

Ďalšia z mojich obilninových zmesí, tentokrát s hríbami, inak ochutená, ako predošlá. Tiež...

Zapečena mäsová misa

Vlastný recept podľa spôsobu čo ladnička dala.

Kuracie prsia s dresingom Tisíc ostrovov

Rezne nasolíme a okoreníme grilkorením a na hlbšej panvici poopekáme z kždej strany po 2-3 min...

Filé s citrónom a bylinkami

Ryby sú u nás obľúbené, snažíme sa ich jesť čo najčastejšie a tak sa na náš...

Zapečené mäso, baklažán a zemiaky na spôsob musaky

Trochu podobný recept tu nedávno bol, ale tento je aj tak iný, trochu iný postup...

Grilované koleno

Koleno umyjeme a nasolíme a posypeme gril korením...

Rýchle smotanové špagety

Veľmi dlho som tieto špagety jedávala v jednej z našich reštaurácií a od kedy sa mi podarilo...

Tvarohové gule plnené jahodami

Dezerty

Tento recept som vyčítal z jednej 40 ročnej českej kuchárskej knihy a naozaj je veľmi jednoduchý a...

Plnená paprika/fotorecept/