Buchty na parefotorecept

kajusiqq - fotkakajusiqq, 30. augusta 2012
Buchty na pare(fotorecept)
Foto: kajusiqq

.....Proste pravé slovenské:)

2
porcie
40 minút
príprava
7-10 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g
100 ml
10 g
štipka
štipka




Postup

  1. 1

    1.Do misky vysypeme múku, pridáme štipku soli a štipku cukru. 2.Droždie rozpustíme v mlieku-kvasok. Pridáme do múky.

    Buchty na pare(fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    3.Spracujeme cesto.

    Buchty na pare(fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    4.Spracované cesto prikryjeme a necháme 30 min.kysnúť.

    Buchty na pare(fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    5.vykysnuté cesto .

    Buchty na pare(fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    6.Vykysnuté cesto narežeme na kusy

    Buchty na pare(fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    7.Naplníme lekvárom, nutellou hocičím načo máte chuť:) ja to robím tak že džem rozriedim s rumom alebo rumovou aromov a pridám tam kocku čokolády alebo z dezertu:)......najradšej mam s višňovým dezertom od milky:)........ale to už nechám na každého chuti:)

    Buchty na pare(fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    8.Zlepíme..urobíme gulky:)

    Buchty na pare(fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    9.Postavíme do hrnca trocha vody. 10.olejom potrieme stojan na buchty. 11.Vložíme do hrnca s vodou a poukladáme buchty

    Buchty na pare(fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    12.Necháme 7-10 min. na pare.

    Buchty na pare(fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    13.Za ten čas si prepražíme maslo.

    Buchty na pare(fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    14.Urobime omáčku-zmiešame kompotovú šťavu a granko alebo kakao ale potom pridáme aj práškový cukor aby bola fajne sladučká:))

    Buchty na pare(fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    15.Po 10 min. na pare:)

    Buchty na pare(fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    16.Polejeme popraženým maslom:)a omáčkou ktoru sme si pripravili:).......Moje prvé:))

    Buchty na pare(fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    17.Polejeme omáčkou a vychutnávame:)))takto to robím ja:) No prave slovenské su posypané makom a cukrom:).......všeliako su chutne:) proste su to buchty:Da ked ich budem papať tak často a v tokom množstve o chviľku budem buchta aj ja:D

    Buchty na pare(fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    A takto zvyknem vyzerať po obede:D

    Buchty na pare(fotorecept) - obrázok 15

Diskusia k receptu

jan1950
ako deti sme ich jedavali z kakaom a cukrom a preprazenym maslom....vraveli sme ze musia plavat v cokolade....:-)...alebo z macikom...
viera1
Výborne,len si oprav množstvo múky na 250gr.
3sandra3
záverečná fotka najsamlepšia.... hovorí za všetko :-)))
vievak
Dievčatko,fajn,len pozor-máš problém s jednotkami,v ktorých uvádzaš množstvo.Myslíš to naozaj vážne 100 dcl mlieka a 25 g múky ?
sovka62
Blahoželám, také krásne buchty spravím síce aj ja, ale to mám vyše štyridsaťročnú prax.
viera1
To si "výborne " vyriešila,keď si zrušila množstvá.Tento recept už nikomu nepomôže,kto nevie robiť buchty.
huck
@Kajusiqq - Buchtičky sú nádherné. Fotopostup exelentný! Bud taká dobrá a dopíš tam tie množstvá použitých surovín!
slavka11
no tiez sa pripajam k tomu ze to je co za recept vlozit suroviny bez mnozstiev ved takto si kazdy moze suroviny klast ako chce a ziska z toho uplne iny recept nez by mal byt
kajusiqq
Prepáčte nebola som tu:)))....množstva su dopisane:)))....a dakujem:)
abdul
" 100 dcl mlieko "
To je bratsky - aj po včerajšej oprave - 10 litrov.
bibalabuba
co sa tolko natahujete o gramy a millilitre, mne sa vydarili, boli velmi chutne, nemala som ale slivkovy lekvar, na ktory sme vsetci zvyknuti, ale nasla som figovy a ten som zmiesala s trochou nutelly, naozaj bajecna chut, vrelo odporucam. A tiez som este nerobila takuto omacku, tak som teraz vyskusala so stavou z jahodoveho kompotu a naozaj decka sa mali zblaznit! Chuti im to ovela viac nez sucha posypka s roztavenym maslom. Dievca, som Ti vdacna za tento napad :) Nech sa Ti dari a to nielen v kuchyni ;)
kajusiqq
Tak po skoro 5 mesiacoch som ich robila znova tak som pridala novu fotku:).......myslím si že po pár mesiacoch praxe vyzerá moje jedlo lepšie:D
elixir
Parádne buchtičky, zajtra vyskúšam, s mandľovým mliekom... :)
marika21
Ja si myslím,že to sú len preklepy, opisové chyby. Aj to sa stáva. Dobrý kuchár sa vyzná. Určite je správne to opraviť, začiatočníci vo varení to takto s nesprávnymi jednotkami množstva majú ťažké. Stačí pri písaní si to dvakrát prečítať, kým to odošleme. Aj mne sa stáva,že si to neprečítam a odošlem. Zistím chybu , keď je to odoslané. Škrípete zubami pri chybe, ale čo už. Tu sa neznámkuje ako v škole.
sashenka1
ahoj Kajusiqq,mas krasne a urcite aj fajnucke recepty,nedaj sa znechutit,ja som svoje prve buchty na pare musela vyhodit a urcite som mala viac rokov ako ty, takze hura do toho, prajem krasne bliziace sa sviatky,papa-TV mi je velmi blizky, pochadza odtial vacsia polovica mojej rodiny




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia