Pleskáč na masle a zelenine

Name: Pleskáč na masle a zelenine
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: ryba Pleskáč, 600 g; maslo, 20 g; soľpodľa potreby; korenie na ryby; paradajky, 2 ks; paprika, 1 ks; citrón, 1 ks; zemiaky nové, 8 ks; cibuľa, 1 ks

izabella929, 26. augusta 2012

Foto: izabella929

Dostala som čerstvého pleskáča...uvažovala som, ako ho urobiť, aby bol chutný..tak som ho urobila klasicky na masle a bol výborný...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

600 g	ryba Pleskáč
20 g	maslo
	soľpodľa potreby
	korenie na ryby
2 ks	paradajky
1 ks	paprika
1 ks	citrón
8 ks	zemiaky nové
1 ks	cibuľa

Postup

1
Rybu som umyla, osolila, natrela zo všetkých strán aj zvnútra maslom..nakrájala som paradajky a papriku na kolieska, cibuľu tiež na kolieska a obložila som celú rybu...posypala korením na ryby..piekla na 180 st. 20 min..pokial sa ryba piekla, očistila som si nové zemiaky a uvarila v osolenej vode..uvarené scedila a posypala pokrájanou petržlenovou vňaťkou.. ryba sa upiekla do chrumkava..uložila som na tanier ,pridala varené zemiaky a obložila zeleninou...dobrú chuť..