Cestovinové rizoto s skaramelizovanou cibuľou a plesňovým syrom
Originál tohoto receptíka mám z jednej kuchárskej knižky s názvom "Těstoviny" a je to jeden z našich...
Zapečené plnené prsia Bianco Carezza
Nechcela som už vyprážať, ale spraviť niečo lahšie a možno aj chutnejšie... :)
Plnené zemiakové rolky
Uvaríme si zemiaky. Vychladnuté ich nastrúhame na jemno, pridáme žĺtok, múku, soľ... vypracujeme...
Štefanoff s fazuľou
Jedná so o mnou vylepšený , dosiaľ nikde nepublikovaný , Stroganoff . Pridaním fazule...
Gundel palacinky
Z vajec, mlieka, múky a oleja pripravíme palacinkové cesto, z ktorého upečieme palacinky.
Debrecínska bravčová kotleta
Bravčové karé jemne naklepeme na oboch stranách, osolíme, okoreníme a opečieme na rozpálenom oleji. Počas...
Netradičný zemiakový guláš
Netradičný zemiakový guláš akoby čínsky MŇANG-MŇING-ŤUŤUNG len zo zeleniny varenej v silnejšom čínskom čaji so zelinkami, ...
Rezeň - Stanica Prešov
Vyprážané , obaľované rezne ! Gastronomický fenomén ktorý v minulom storočí ovládol planétu . Jeho...
Maďarská plnená kapusta s údeninou
Bravčové plece a údené bravčové koleno spolu zomelieme. Do pripravenej zmesi pridáme očistenú rozmixovanú cibuľu a cesnak....
Hubový guláš
Hubový guláš pripravíme z čerstvých dubákov, hlivy ustricovej a šampiňónov. Huby zbavíme nečistoty a nakrájame...
Perkelt zo sumca
Filety zo sumca nakrájame na väčšie kocky, aby sa počas prípravy nerozpadávali, osolíme, okoreníme...
Kuracie na spôsob sviečkovej s domácim knedlíkom
Výborný receptík, aj keď tam nie je hovädzie mäso. Časovo a cenovo vždy u mňa...
Stroganov z bravčového mäsa
Naše obľúbené jedlo, ktoré sme teraz pre zmenu urobili z domáceho bravčového mäsa.
Odľahčovacia polievka
Raz v živote, pred 21 rokmi som držala riadnu poctivo aj dodržanú diétu. Podľa Ursule Summovej....
Pečená kačka podľa babičky Bernušky
Je to rodinný sposob prípravy, ktorý sa už asi 100 rokov dedí z matky na...
Sicílske špagety
okruhlu formu potrieme olejom, pokryjeme papierom na pečenie a zas potrieme olejom. baklažany pokrajame na platky a...
Vysmážaný kaleráb a dietná saláma
Kedysi dávno nám mama robila obalovanú dietnú salámu , do...
Extra paradajkové lasagne
U nás patria "červené" omáčky na cestoviny k tým najobľúbenejším, preto aj lasagne pripravujem prevažne s...
Žemľovka na slano
Inspiraciu na takuto zemlovku som videla na jednej kucharskej internetovej stranke. Ja som to robila...
Baklažán so špagetami
Baklažán umyjem , mám písané , že ošúp , ale podľa rád v predchádzajúcom...
Polievka z artičok a baklžanov
Tuto polievku pochadzajucu z francuzskej Polynezie som objavila v knizke od Juju Juhartiniho a je velmo dobra...
Cesnakové-chilli kuracie prsia
Veľmi chutná marináda pre priaznivcov cesnaku a chilli :)
Pórovo-syrový koláč s levanduľou
Výborný slaný koláč s chuťou čerstvej levandule. patrí medzi spomienkové, keď bola vo vinohrade oberačka,...
Zaprávaná polievka z teľacej hrude podľa mňa
Včera som vošla do obchodu s mäsom a neverila som vlastným očiam. V ponuke mali teľacinu a...
Mäso pre skrachovaných vegetariánov
Prísny zákaz otvárať tento recept vegetariánom a podobne orientovaným osoba . Hrozí strata orientácie na bezmäsité...
Cestovinový šalát
Keďže na internáte sa nenájde mnoho surovín, rozhodla som sa experimentovať a vytvorila som niečo, ...
Labužnícke špagety a la Nonna
Grahamové špagety sú zdravšie, vhodné pre diabetikov a majú aj svoju nejakú chuť, ktorá ovšem...
