Bryndzovo-zemiakové fliačky fotorecept

Postup

1. 1

   Tri mensie zemiaky som ocistila, pokrajala na kusky asi 1/1,5cm a uvarila som ich v slanej vode.

   
2. 2

   Na masle som si poprazila na drobno nakrajanu cibulu.

   
3. 3

   Fliacky som si spravila z 300 g muky, vajicka a vody klasickym sposobom. Kto chce moze pouzit kupovane cestoviny.

   
4. 4

   K oprazenej cibulke som pridala bryndzu a mlieko. Mnozstvo mlieka zalezi od hustoty bryndze.

   
5. 5

   Do bryndzovej omacky som potom pridala uvarene scedene zemiaky a fliacky.

   
6. 6

   Vsetko som spolu premiesala a mozeme obedovat. Je to velmi chutne s oprazenou slaninkou a s kyslym mliekom. Myslim si, ze aj cibula oprazena do chrumkava by bola k tomu tiez dobra.