Pečeň na cibuľke so šampiňónmi fotorecept

Postup

1. 1

   Kuraciu pečienku (môže byť aj husacia) riadne umyjeme, nakrájame na drobno a dáme do sitka, nech sa trochu osuší. Zatiaľ si očistíme dve cibule, ktoré nakrájame na drobno a šampióny si nakrájame na hrubšie plátky.

   
2. 2

   Na panvici si rozpustíme bravčovú masť a opražíme na nej cibuľu.

   
3. 3

   Keď nám cibuľa zmäkne, pridáme pečienku a za stáleho miešania pražíme cca. 5 minút. Ak ste si pečienku nakrájali na väčšie kúsky, tak môžete kľudne aj dlhšie.

   
4. 4

   Ako posledné pridáme šampióny, ktoré pražíme cca. 5 minút.

   
5. 5

   Na záver ešte celú zmes ochutíme soľou, čiernym mletým korením a červenou mletou paprikou. Miešame a nechápe pražiť ešte asi minútu.

   
6. 6

   Podávame s čerstvým chlebom alebo s rožkami, pričom pečivo si môžeme namáčať do masti.