Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Po sviatkoch mi zostalo varené údené mäso. Váhala som medzi šunka flekmi alebo guľkami....

Rybacia balotínka s chrenovou omáčkou

Plátky lososa rozkrojíme cez stred ako knihu, osolíme, posypeme štipkou čili a kôprom. Zrolujeme do rolky, ...

Pikantný zapekaný karfiol

Dalsia inspiracia, chrumkavy a pikantny karfiol.

Prívarok z cukety a červenej šošovice

Fádne na výzor, ale chuťovo dobré, ľahké a jednoduché jedlo.

Parené buchty - vegan

Dezerty

Ľahký recept na sladké parené buchty.

Nana, milovaná babička mojej vzácnej pani a jej brata Lacka, ktorú nazývali Nanáčka, ale...

Pstruh pečený na masle s mandľami

Rada takto pripravujem pstruha. Je to rýchle a chutí to veľmi dobré.

Teľacia špička s gremolátou

Sardinkové placky

Sardinkové placky podávajte so šalátom podľa vašej chuti dochutený olivovým olejom a vínnym octom a určite si...

Skoro konfit

Konfit je francuzska klasika, kde sa kacka pecie vo vlastnom tuku, ale z kacice zo...

Cviklové palacinky s marinovaným lososom

Očistenú filetu z lososa necháme marinovať 12 hodín v nastrúhanej mrkve, 2 lyžiciach soli, 2 lyžiciach cukru,...

Králičia roláda s hubami na mrkvovom pyré

Jahňacie kotlety v bylinkovej kôrke

Tradičné chute Veľkej noci a k tomu štipka novôt, nápadov, rukopisu kuchára, čo sviežimi detailmi oslavuje...

Čičmianske trhané halušky

Cestoviny

Jednoduchý chutný recept na prípravu halušiek trochu inak. Z rozprávkovej lokality - Čičmian.

Smetisko

Jednoduché sýte jedlo, je zdrojom vitamínu C a pochádza z oblasti Martina.

Cícerový burger

Vegánska a zdravá verzia hamburgeru. Ľahký, rýchly, s nízkym obsahom tuku.

Losos Teriyaki

Plátky lososa umyjeme a trochu vysušíme. Na panvicu dáme 1 PL wok oleja a dochrumkava usmažíme...

Bezlepkové šošovicové fašírky

Ak na vás prichádza jarná únava, je najvyšší čas, aby ste dopriali svojmu telu veľa...

Pizza trocha inak :)

Pripravte si jednoduchú pizzu s arómou dreveného uhlia.

Vyprážané hoki v kukuricovom cestíčku s domácou tatárkou

Dnešný Veľkopiatkový deň máme na stole rybku.

Granadírsky pochod

Cestoviny

Ľahký a rýchly recept na obed aj večeru.

Rigati s omáčkou z medvedieho cesnaku

Cestoviny

Po tej siahodlhej zime dobre padne pár vitamínov. Omáčka je jednoduchá a naozaj chutná. Zdroj...

Kuracia roláda plnená hubovou plnkou a kapiou

Asi je veľa receptov na kuraciu roládu ale vyskúšala som túto kombináciu. Je výborná...

Chutné ananásové mäso

Tento recept mám vyskúšaný už dlhšie a vždy chutil :)

Restovaná kuracia pečeň s omáčkou z hrubozrnnej horčice

Tento recept je obmenou pôvodného receptu na teľaciu pečeň, ktorý som objavil asi pred 4 rokmi....

Zlatá pražma s batátovým pyré a grilovanou zeleninou

Objednala som si zeleninovú debničku, tak som si vymyslela tento recept, aby som mohla túto...

Hovädzie mäso s vaječnými rezancami

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso nakrájame na tenké prúžky. Ošúpeme cesnak a najemno ho nasekáme.

Bravčové kolená v pomalom hrnci s kyslou kapustou

Nie som si celkom istý, ale myslím, že je to žlčníková diéta. Či nie?...

V rúre pečené zemiaky so smotanou a mletým mäsom

Hovädzie mäso

Jednoduché pekáčové jedlo :-)

Mrkvová fašírka

Pri varení mam rada jednoduché postupy. Fašírkovú zmes najčastejšie rozotriem na plech a zapečiem. Hotovú...

Banánové lievance

Dezerty

Banány roztlačíme na kašu, zmiešame s vajcami, mandľovou múkou, vanilkovým extraktom a so soľou....

Fazuľa s rajčinovou omáčkou, quinoou a kuracím mäsom

Veľmi jednoduchý, zdravý a chutný recept. Príprava však vyžaduje trocha viac času hlavne kôli vareniu...

Ryba v jogurtovej omáčke

Rybie filé umyjeme a trochu vysušíme. Cesnak a cibuľu ošúpeme a najemno nasekáme.

Kuracie pečienky na smotane