Pikantný steak

Šalát s pikantným steakom

Name: Šalát s pikantným steakom
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: steak rump, 1 väčší ks (bez kosti); ochucovadlo Podravka Natur Chilli, 2 KL; šalát listový, 200 g (natrhaný); paradajky cherry, 100 g; uhorka šalátová, 100 g; olej olivový, 60 ml; šťava citrónová

podravka, 7. decembra 2018. Komerčný recept.

Foto: podravka

Šalát doplnený o pikantný steak je skvelým jedlom, ktoré môžete pripraviť pre vašich priateľov a určite si ho každý zamiluje.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#steak #rumpsteak #salat

4
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

1 väčší ks (bez kosti)	steak rump
2 KL	ochucovadlo Podravka Natur Chilli
200 g (natrhaný)	šalát listový
100 g	paradajky cherry
100 g	uhorka šalátová
60 ml	olej olivový
	šťava citrónová

Postup

1
Do misky na šalát dáme natrhaný listový šalát, paradajky nakrájané na štvrtiny a uhorku nakrájanú na krúžky.
2
Rump steak posypeme z oboch strán Podravkou Natur Chilli a necháme chvíľku odležať.
3
Steak dáme na dobre vyhriatu grilovaciu panvicu a opečieme prudko z každej strany niekoľko minút, podľa želanej prepečenosti. Steak vyberieme z panvice, zabalíme do alobalu a necháme chvíľku oddychovať. Potom ho nakrájame na plátky.
4
Mäso poukladáme na šalát, pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou, premiešame a podávame.
5
Rada: Môžete pripraviť aj brusketu alebo opečený krajec chleba a podávať na nej nakrájané mäso.