Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Máme veľa tekvíc. Rozdávam, varím z nich pomaly každý deň a mám odloženú na zimu...

Hydinové satay

Makovo-jablkové buchty

Koláče

Závin som už robila makovo-jablkový, tak dnes pre zmenu som upiekla tieto buchty.

Naozaj chutili, tak skúste...

Pošírovaný zubáč s hráškovou prílohou

Marinovaný losos s ryžovými rezancami

Orientálne mäsové rolky

Mäsové rolky s príchuťou Orientu vzhľadom pripomínajúce bernské párky. Recept si sám vymyslel môj manžel...

Na víne dusený králik s kelovým šalátom

Slovenská klasika - trojboj

Kto by nepoznal starú dobrú klasiku jedla. Kapusta - zemiaky - cestovina. Ja občas...

Prsičká so zeleninou a s estragónovou omáčkou

S koncom prázdnin sa leto nekončí. A tak ešte neodzvonilo ani letným jedlám z ľahkého mäsíčka. Veď...

Ázijské vaječné rezance s kuracím mäsom

Obyčajný recept na rezance (nudle). Marináda je od the Hairy Bikers ( Asian Adventure).

Zapekané šampiňóny

Tento recept, poteší nejeden jazýček.

Palacinky

Dezerty

Tieto palacinky robievam u nás na raňajky a sú veľmi obľúbené. Môžete si ich posypať ľubovoľnými...

Francúzske morčacie prsné kocky v smotanovo-syrovom cestíčku

Náš sviatočný nedeľný obed.

Bolonské špagety

Hovädzie mäso

Jeden z mojich najobľúbenejších rýchlych receptov. Týmto špagetám nikto neodolá. Prajem dobrú chuť.

Paprikáš z kuracích pŕs s cuketkami a hubami

Varianty slávnych chutných slovenských paprikášov sú nevyčerpateľné. Tentoraz som ho uvaril s mladou zelenou i žltou...

Baklažánový tepsi kebab

Hovädzie mäso

Ďalší spôsob na veľmi chutný baklažánový kebab ;-) Jednoduché a rýchle.

Kapustový prívarok zo sudovej kapusty s údenou krkovičkou a kôprom

Dnešný sviatočný obed

Tava vo fľaši

Tava je veľmi chutné turecké jedlo, ktoré robievam najmä v lete z čerstvej zeleniny. A...

Jahňacie kotletky s pikantnou omáčkou a polentou

Recept, kde by nebol problém zmeniť názov. Inšpirovali ma tri impulzy. Prvý, z...

Bezlepkové šúľance so strúhankou

Bezlepkové šúľance máme veľmi radi. Sú pripravené z chutného bezlepkového zemiakového cesta a najmä – sú...

Bravčové medailóniky s parmezánovou kôrkou

Výsledok mojeho kuchárskeho experimentovania so spomienkou na roky mladého „oteckovania“, či skôr, ako ma nazývali...

Ohnivé oči

Na toto ma naviedol jeden kamarát. Vždy mi ostáva veľa plnky do plnených paprík. Tak...

Bezlepkové krupicové guľky s pohánkou

Dezerty

Máme pre vás ešte jednu verziu bezlepkového sladkého jedla na leto. Bezlepkové krupicové guľky s pohánkou,...

Cuketové soté s hriankami

Všetku zeleninu nakrájame na kúsky. Na panvicu dáme rozohriať maslo, pridáme cuketu, cibuľku, cesnak a...

Tekvicový guláš so zemiakovou knedľou

Cibuľu pokrájame nadrobno a opražíme na oleji. Pridáme drvenú rascu, korenie, nastrúhaný muškátový oriešok a premiešame....

Špaldová tarhoňa s jablkami a kokosom

Dezerty

Domáce perky s výbornou posýpkou

Cestoviny

Celý postup nájdete priamo vo videu.

Cuketové špagety s avokádovým pestom

Cestoviny

Pridávam ďalší letný špagetový recept, tentokrát obohatený aj o cuketové špagety, aby sme to mali...

Gratinované zemiaky na spôsob Čarda

Rizoto s kuracinou na kantonský spôsob

Paprikáš zo sumca so sedliackymi haluškami

Filety zo sumca nakrájame na kocky, okoreníme, osolíme a osmažíme na masle. Potom ich vyberieme a...

Držkový perkelt s hlivou a tekvicovými haluškami

Hovädzie mäso

Cibuľu pokrájame a urestujeme na oleji, pridáme bobkový list, rascu, korenie a cesnak. Potom...

Kuracie prsia s ovocím